La pasión y la dedicación de nuestros baristas son lo que determinan si tu café resultará bueno sin más, o perfecto. Todos ellos han recibido una amplia formación. Es un sentimiento que les inculcamos desde el primer momento de su formación, con el lema "los últimos tres metros hasta la meta están en nuestras manos". Esta frase nos recuerda que no importa lo buenos que sean nuestros granos, lo intenso que sea el tostado o lo magnífico que sea el diseño de los utensilios, es en nuestras manos donde reside la responsabilidad de asegurarnos de que tu bebida quede tal y como te gusta. 

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