holaaa, la verdad es que siempre me gusta poner muchos detalles, a veces innecesarios, a mi me resulta mas fácil escribir y explayarme en tercera persona, pero hay personas que les resulta mas fácil en primera persona o segunda, mi consejo es que busques cual es el que mas facilidad te trae y partas desde allí.
También te podría servir ver la película (o serie) en el que esta basado tu fanfic para así tener mas inspiración