lil_xja

هذه الحلوة أمس طلبت مني طريقة كيكة 18_asolllll@ الجزر لو ضبطت معي
          
          المهم طلعتت لذييذة وسهلة مرة جربيها
          
          نخلت كوبين طحين ما استخدمته كله" المهم حمصت جوز أو بيكان أو أي مكسرات عندك يطلع يميي، حمصته بالمقلاة شوي وبعدها طحنته بحيث ما يكون ناعم مرة عشان يكون بارز اطحنيه شوي بس و برشت جزرتين
          
          نبدأ بالكيك أخفقي ثلاث بيضات مع فانيلا، بعدها ضيفي السكر "ما قدرت الكمية ضفت حوالي نص كوب سكر بني وملعقتين سكر أبيض، تقدري تستبدليه كامل بالسكر الأبيض أو بالسكر البني عادي، وخفقته برضو لحد ما ذاب السكر، ضفت بعدها نص كوب زيت وخفقت شوي ضفت بعدها الطحين شوي شوي لحد ما يصير القوام مناسب قوام كيك دبق" حسيته ثقيل شوي ف ضفت شويي حليب بس عشان أخففه لأن مع الجزر راح يثقل أكثر المهم بعدها ضفت البيكنج باودر حوالي نصف الظرف شفت وصفات يسووا بيكنج باودر وبيكنج صودا بس ما عندي بيكنج صودا ف كثرت بيكنج باودر وطلع ممتاز ما تحتاجي بيكنج صودا المهم بعدها ضفت الجزر المبروش وقلبت الخليط بالسباتولا أو ملعقة وبعدها ضيفي الجوز
          إدهني صينيتك بزبدة أو زيت ورشيها بطحين وحطي الخليط حق الكيك
          
          دخليها الفرن يكون مسخن مسبقًا "أنا خليته على حرارة 170
          
          مئوية لمدة حوالي ساعة إلا ربع "إنت شوفيها بعد نص ساعة أو أربعين دقيقة اختبريها ب سيخ أو شي عشان تشوفي استوت من جوا أو لا لو لقيتيها محمرة واستوت يعني خلاص ما تحتاج زيادة، وانتبهي لا تفتحي عليها قبل ما تمر نصف ساعة عشان راح تهبط بعدين
          
          وبالعافية 3>.

lil_xja

@asolllll_18  خذي وقتك حياتي+كيك الموز خالتي مرة سوتها بس معاها كاكاو طلعت لذييذة جربيها يعزز نكهته
Reply

asolllll_18

@ banpgp  صراحه ما جربتهه لان ما متوفر جزر بس سويت نفسها بلموز وطلع طعمهه طيب اذا يتوفر عندي جزر اسويهه واكولج
Reply

lil_xja

@asolllll_18  توني أنتبه لرسالتك 
            قلبي ولو العفو يا رب لو جربتيها تكون زبطت معك وعجبتك عليك بألف عافية، ولو قلبي تعبك راحة 
Reply