@ jaehyun_1402 Cara pembuatan tapai ketan
Ketan direndam hingga kurang lebih empat jam
Kukus ketan tersebut selama 30 menit
Setelah didinginkan, ketan dicampur rata dengan ragi
Bungkus ketan dengan plastik atau daun pisang
Tunggu proses fermentasi selama dua hingga tiga hari
Tapai ketan siap dikonsumsi