segundamente, eu sempre começo escrevendo os trechos "clímax" do cap, a estrutura macro.
Aí como q eu faço? eu separo o cap por blocos de cenário/situação. Dps que eu termino de desenvolver esses recortes (que é o mais legal), começo a construir a "ponte", a transição de um trecho pro outro (parte mais chatinha, por assim dizer) — então eu vivo procrastinando o processo criativo das "pontes" :p