Adam Mickiewicz

OMG MICKIEWICZ NA WATTPADZIE
          twoje dzieła nauczyły mnie wielu rzeczy np. robienia bigosu, a stwierdzić muszę, że uwielbiam bigos

Drogi Adamie Mickiewiczu,
          Z przyjemnością informuję pana, że wraz z moim polonistą na konsultacjach z naszego ojczystego jęzuku zwyzywaliśmy Juliusza i przyznaliśmy ci tytuł lepszego

*wjeżdżanie czołgiem z prędkością 50 km/h* GUTEN ABEND

Litwo! Ojczyzno moja! ty jesteś jak zdrowie.
          
          Ile cię trzeba cenić, ten tylko się dowie,
          
          Kto cię stracił. Dziś piękność twą w całej ozdobie
          
          Widzę i opisuję, bo tęsknię po tobie.
          
           Panno Święta, co Jasnej bronisz Częstochowy
          
          I w Ostrej świecisz Bramie! Ty, co gród zamkowy
          
          Nowogródzki ochraniasz z jego wiernym ludem!
          
          Jak mnie dziecko do zdrowia powróciłaś cudem
          
          (Gdy od płaczącej matki pod Twoję opiekę
          
          Ofiarowany, martwą podniosłem powiekę
          
          I zaraz mogłem pieszo do Twych świątyń progu
          
          Iść za wrócone życie podziękować Bogu),
          
          Tak nas powrócisz cudem na Ojczyzny łono.
          
          Tymczasem przenoś moję duszę utęsknioną
          
          Do tych pagórków leśnych, do tych łąk zielonych,
          
          Szeroko nad błękitnym Niemnem rozciągnionych;
          
          Do tych pól malowanych zbożem rozmaitem,

Siema mordo, tu w hói kulturalna osóbka która ma poje*anie gites ajdijas, pozdro

Bigos (cześć)

lubisz placki?

(wiadomość pod spodem)

(

Składniki: 4 duże cebule, 1,5 kilograma dobrej kapusty kiszonej, 500 gramów wołowiny gulaszowej (najlepsza będzie pręga), 500 gramów wieprzowiny (dobrze sprawdzi się łopatka, raczej nie szynka), 300 gramów dobrej kiełbasy (może być różnego rodzaju), 300 gramów boczku wędzonego, 3 garście suszonych grzybów, garść śliwek wędzonych (nie kalifornijskich), dwie czubate łyżki papryki czerwonej w proszku, czarny pieprz, majeranek, ziele angielskie, liść laurowy, szklanka czerwonego wina, olej.
          
          Sposób przygotowania: na dużej patelni na oleju razem z cebulą przesmaż mięsa pokrojone w kostkę, boczek i kiełbasę. Gdy się zarumienią, podlej wodą, dopraw solą i pieprzem i duś aż wszystko będzie bardzo miękkie. Na koniec do mięsa dodaj paprykę w proszku i wymieszaj. Kapustę kiszoną pokrój i raz przepłucz. Gotuj z niewielką ilością wody (około szklanki, jeśli odparuje, uzupełnij) razem z grzybami i resztą przypraw aż zrobi się miękka. Zajmie to około godziny. Następnie do garnka dodaj zawartość patelni, wymieszaj, podlej winem i duś jeszcze pół godziny. Pod koniec bigos powinien być dobrze odparowany – na dnie garnka prawie nie ma być płynu. Bigos można jeść od razu, najlepszy jest jednak, gdy przestygnie i zostanie ponownie odgrzany.