domates çorbası, domatesleri rendelenerek ve suyla karıştırılarak yapılan bir çorbadır. görüntüsü tarhanaya benzeyebilir. isteğe göre yerken kaşar eklenebilir, eklenince çok güzel olur. bu çorba türk kültüründe önemli bir yere sahip olmakla birlikte pelinin de en sevdiği ikinci çorbadır.