Rolnictwo ma za zadanie wyżywienie ludności kraju, świata
Mają na niego wpływ czynniki
● przyrodnicze
- klimat: temperatura i opady [tzw. długość okresu wegetacyjnego* [w polsce wacha się od 180 (góry, Pojezierze Suwalskie) - 220 dni (Podkarpacie i Nizina Śląska) ]]
- żyzność gleb [ w przypadku klasyfikacji bonitacyjnej: 6 klas, od 1 (Najlepsze) do 6 (najgorsze), w PL dominują gleby klasy 3 i 4 ]
- warunki wodne
- ukształtowanie powierzchni [w PL Korzystne warunki ze względu na dominacje nizin]
● pozaprzyrodnicze (działania człowieka w celu uzyskania lepszych plonów)
- Poziom przemysłu społeczno-gospodarczego (czy państwo jest bogate, i może pozwolić sobie na mechanizacje czy chemifikacje rolnictwa)
- Poziom kultury rolnej (wykształcenie rolników)
- Struktura agralna (wielkość gospodarstw rolnych. W PL są niestety głównie małe.)
