Pescado Frito
Ingredientes:
1pescado previamente lavado y troceado a su preferencia( de preferencia bonito), comino, pimienta, sal, huevo, harina, Maizena
Preparación:
Sazonamos las presas, y las dejamos reposar, luego mesclamos los ingredientes secos(harina50%, maizena50%, especias y sal)
Batimos el huevo
Sumergimos los trozos de pescado en el huevo luego en la mezcla seca, retiramos el exceso de harina y freímos en aceite previamente calentado
Dejamos que se dore, lo retiramos y sacamos el exceso de aceite.
Finalmente servimos y a disfrutar ;D
Acompañamientos:
Papa sancochada, ensalada de cebolla, pan, arroz, lo que sea de tu gusto 
19/01/2025