INGREDIENTES
1 kg Farinha
1/2 kg Castanhas moidas
50 gr Fermento de Padeiro
8 Ovos
100 gr Açúcar
1 colher chá de Sal
Agua morna qb
MODO DE PREPARAR
Comecar por desfazer o fermento com a agua e o sal. Deitar os ovos inteiros e o açúcar. Em seguida a farinha e mexer muito bem. No fim juntar a castanha moída.
Deixar levedar por meia hora.
Por fim, fazer bolas e fritar em óleo.
Escorrer em papel absorvente.
Servir com mel de cana do Ribeiro Seco (Ilha da Madeira).
Bom Apetite!
