Ingredientes:
Un corte de zapallo Mediano
Aceite para Freír
2 Cucharadas de manteca ( para quienes no saben es blanca)
2 tazas de harina
Procedimiento:
Partir nuestro zapallo en trozos medianos, meter en una olla y agregar agua, encendemos la estufa a fuego medio bajo y esperamos a que el zapallo se cosa, cuando ya este cocido lo sacamos y le sacamos la piel verde, ahora molemos el zapallo con un tenedor muy bien y lo pasamos s una taza hasta el tope, ahora en un bol ponemos la harina y le haremos un orificio y agregamos la manteca tibia, agregamos la taza de zapallo tibio y amasamos de atras hacia adelante, hasta lograr una masa, ahora tomamos la masa y la dejamos reposas 5 minutos. Ya reposada la masa, enharinamos el uslero y lo hacemos rodar en nuestra masa, ahora con un vaso o cortador, haremos círculos, y pasamos a una bandeja, agregaremos el aceite para freir en una olla y esperamos, te daras cuenta ya que arrojadas una pedazo de masa y hervida al instante, ahora agregas tu masa y espera a que se doren las sacas y Listo!
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"Recetas De Cocina"
De TodoAquí aprenderlas las mejores recetas de cocina con la cual podrás preparar con tus hijos familiares ect Recuerda visitarme en youtube Pia Belén con recetas Exoticas
