FRAGRANTI E SUCCULENTE EMOZIONI

LA PASTIERA

Grano cotto nel latte
Ricotta, zucchero e cannella
Spuma di rosso d'uovo
Neve di bianche chiare montate
Colori dei canditi
Distillato di fiori d'arancio
Fluido di madreperla
Raccolto in crosta raffinata Chiamata pasta frolla
Delizioso friabile contrasto
Al ripieno compreso
In strisce a canestro tessute
Il forno ti aspetta
Con garbato calore ti cuoce
Ti emette infine
Trionfante e libera di stordire
Nasi, di apparire
D'orato centro della tavola