Toko Camilan Madam General [END]✅

6-10

kembali
Toko Camilan Madam General
Cina tradisional
Mendirikan
Mematikan lampu
Besar
di
kecil
Bab 6 Mencampur Mie Lemak Tapi jenderal belum makan! ...

Di dapur kecil, Tang Ruan Ruan sedang sibuk memasak bihun.

Orang dahulu benar-benar pergi tidur lebih awal, tetapi dia terbiasa tidur larut malam, dan ketika dia menyeberang ke sini, dia tidak memiliki banyak pekerjaan di malam hari, jadi dia berencana untuk memasak makanan.

Setelah makan malam, dia pergi ke dapur besar untuk membeli satu kati babi gemuk dan dua kati mie beras. Meskipun dia tidak pandai memasak hidangan yang serius, dia dapat menemukan makanan ringan dan makanan ringan di ujung jarinya.

Awalnya saya mengira tidak ada bihun di era ini, tapi kemudian saya teringat legenda bihun di era Qin Shihuang, jadi saya menemukannya dan dengan senang hati membawanya kembali ke dapur kecil, berencana membuat mi pencampur lemak babi.

Qin Xiuyuan berdiri diam di pintu, sebelum dia mengucapkan sepatah kata pun, dia tertarik oleh pemandangan di depannya.

Rambut Tang Ruanruan diikat di belakangnya dengan pita, dan seutas rambut mengapung di depan dahinya yang halus. Saat ini, dia memegang sumpit panjang di tangannya, dan sedang fokus mengaduk bihun di dalam panci, dengan semangkuk minyak panas di samping panci., Aroma aslinya berasal dari sini.

Caiwei dan Caiping duduk di samping, melihat ke arah pot dengan ekspresi penuh harap.

Qin Xiuyuan mengejang di sudut mulutnya, Mungkinkah dia masih berhasil untuk para pelayan?

Tang Ruan Ruan selalu berpikiran tunggal saat memulai makanan.

Setelah dia mencuci daging babi, memotongnya menjadi potongan-potongan kecil, menuangkannya ke dalam panci, dan merebusnya dengan air sampai airnya menguap dan mulai mendidihkan sisa berminyak. Residu berminyak perlu ditumis dengan sangat sabar untuk menggoreng perlahan. aroma.

Setelah beberapa lama, lemak daging tersebut direbus menjadi lemak babi, tekstur lemak dagingnya sangat bagus, minyak panas yang direbus bening dan harum.

Setelah didinginkan, lemak babi menjadi padatan putih.Dengan sedikit sentuhan dengan sumpit, dapat dibuat lubang kecil yang halus dan padat.

Sudah hampir waktunya, dia mengeluarkan bihun, memasukkannya ke dalam empat mangkuk besar, dan mengambil mangkuk besar lagi untuk bumbu.

Tambahkan dua sendok makan daun bawang cincang, empat sendok makan lemak babi, satu sendok kecap hitam, satu sendok garam, dan sedikit bubuk cabai, aduk rata, sisihkan untuk digunakan nanti.

Bihun putih dan empuk semula tetap tenang di dalam mangkok besar, dituangkan sesendok sambal minyak panas, dan bunyinya "mendesis". Warna kecap cepat membasahi bihun, membuatnya langsung beraroma dan harum. Lengkap.

"Oke! Ayo buat mie sendiri!" Kata Tang Ruan sambil tersenyum.

Dia mengambil mangkuk sendiri, mengambil sepasang sumpit, dan mengaduknya dengan keras, Caiwei dan Caiping juga mengikuti teladannya, mencampurkan saus dan bihun ke dalam mangkuk lebih merata.

Caiping bergerak hati-hati, karena takut bihun pecah. Melihat pencampurannya hampir selesai, dia mengambil sepotong bihun dan menaruhnya di mulut: "Uh-benar-benar harum!"

Lalu dia mengambil bihun sumpit lagi, dan "wow" di dalamnya, sausnya bahkan terciprat. keluar dua tetes., Dua gigitan turun, semangkuk bubuk akan kurang dari setengah.

Bihunnya penuh dengan saus, halus dan lezat, dan Caiwei mengikuti caranya, "berbisik" dengan keras.

"Ahem ..." Qin Xiuyuan telah berdiri di depan pintu untuk waktu yang lama, tetapi bubuk lemak babi sangat menarik bagi mereka sehingga tidak ada yang menemukannya.