𝗞𝗶𝗺𝗲𝘁𝘀𝘂 𝗻𝗼 𝗯𝗼𝘂𝗹𝗮𝗻𝗴𝗲𝗿𝗶𝗲 ||

recette bégette

Re coucou les amis! Ici votre ami Doma
Au menu aujourd'hui.....
Une recette concoctée spécialement par moi!

La recette s'appelle "Fondant comme ton coeur" et c'est un dessert !

Rectte pour 3; il vous faudra:

-1.5 cuillères à soupe de farine
-37.5 g de sucre
-37.5 g de beurre doux
-2 œufs
-75 cl de sang du coeur de personne au choix.

Préparation

Temps Total : 35 min

Préparation : 15 min

Cuisson :20 min

ÉTAPE 1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire fondre le sang congelé et le beurre au bain-marie à feu doux, ou au micro-ondes sur le programme "décongélation".

ÉTAPE 2

Pendant ce temps, séparer les jaunes des blancs d'oeuf.

ÉTAPE 3

Monter les blancs en neige ferme. Réserver.

ÉTAPE 4

Quand le mélange sang-beurre est bien fondu, ajouter les jaunes d'oeufs et fouetter.

ÉTAPE 5

Incorporer le sucre et la farine, puis ajouter les blancs d'oeufs sans les casser.

ÉTAPE 6

Beurrer et fariner un moule à manqué et y verser la pâte à gâteau.

ÉTAPE 7

Enfourner pendant 20 minutes.

ÉTAPE 8

Quand le gâteau est cuit, le laisser refroidir avant de le démouler.

Et voila régalez vous♡

⚠️Précision; le sang ne doit pas avoir été congeler depuis plus de 3 jours, sinon il n'est plus frai et donne un goût pâteux en bouche⚠️