You Need :
- dark cooking chocolate 150gr
- mentega tawar 75gr
- telur 4 butir
- garam 1/4 sdt
- gula pasir 125gr
- tepung terigu 75gr (protein sedang)
- baking powder 1/2 sdt
Bahan taburan :
- Gula halus 1/2 sdm
- kayu manis bubuk 1/2 sdt
How to make :
1. potong dark chocolate dan lelehkan bersama mentega dalam satu wadah dengan menggunakan air panas.
2. Pastikan sampai benar-benar larut.
3. Ambil wadah yang lain dan kocok telur bersama garam dan gula pasir selama kurang lebih 5 menit sampai kental.
4. Setelah itu tambahkan tepung terigu dan baking powder.
5. Ayak dan aduk sampai tercampur rata.
6. Tambahkan campuran mentega dan dark chocolate tadi kedalam adonan.
7. Aduk lagi sampai tercampur rata.
8. Tuangkan adonan kedalam cetakan muffin (pendek) yang sebelumnya telah diolesi margarin.
9. Masukan adonan kedalam oven dan aturlah suhunya pada 190 derajat celcius. Tunggu selama 13 menit.
10. Ambil lava cake dari dalam oven, balik dan letakan pada piring saji.
11. Lava cake siap disajikan dengan ditaburi bahan taburan diatasnya.
~Selamat Mencoba~
Leave vomment please
Sumber : google.com
