"Gelatina esponjosa"

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*INGREDIENTES*

1#Gelatina del sabor que quieras ,tiene que ser de agua. 

2#Una lata de leche evaporada 360 g (339.9 ml). 

*PREPARACION*

1# Poner un litro de agua a hervir, una vez que hierva vas añadir una cuchara de gelatina y dejaras que se suba la espuma. Después de eso ya puedes añadir la demás gelatina sin problema,la mezclaras con una cuchara o bien con  un batidor tipo globo hasta que se disuelva bien. 

2#Debes dejar que esto se enfríe (para que no chingues tu licuadora)vas a poner tu lata de leche evaporada y la gelatina, posteriormente pondrás esta mezcla en un vaso o refractario y lo meterás al refrigerador hasta que se cueje y esté dura. 

Esta receta es mejor que simplemente hacer la gelatina normal sabrá más deliciosa y queda como las nubes bien suave. 

Nota:puedes hacer esta receta varias veces y hacer una gelatina de tres niveles o más. Ejemplo :⬇️

 Ejemplo :⬇️

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Para Chefs Que No Son ChefsDonde viven las historias. Descúbrelo ahora