A darle.
*INGREDIENTES *
1#dos tazas y media de harina de trigo (335 gramos)
2#media lata de leche condensada (193 gramos) o dos tercios de taza.
3#165 gramos de mantequilla sin sal (dos barras)a temperatura ambiente.
4#cortadores o un vaso.
*PREPRACION*
1#acremar la mantequilla por unos 10 segundos se agrega la leche condensada y mezclamos,se añade la harina.
2#Se vacía en nuestra mesa de trabajo (con manos limpias). Nota :solo se trata de unir no de amasar porque tiene mucha mantequilla.
3#se pone en un recipiente cubrimos con un plástico y dejamos reposar cinco minutos, posteriormente ponemos un poco de harina en la mesa y exparsemos que quede de grosor medio centímetro con un rodillo o vaso.
4#Con los cortadores o el vaso de cortan y en una charola se acomodan, lo que sobre lo volvemos a unir y a reposar cinco minutos y haci hasta que se acabe la masa.
5#Calentamos un sarten comal o plancha con solo una pizca de aceite y las dejamos dorar por amor lados (opcional pasarlas por azúcar) y listo :D :).
Gracias y cuidense por favor no bajen la guardia.
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Para Chefs Que No Son Chefs
Historia CortaResetas que me see y son buenísimas, faciles👩🍳