"Galletas de mantequilla "

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A darle. 

*INGREDIENTES *

1#dos tazas y media de harina de trigo (335 gramos) 

2#media lata de leche condensada (193 gramos) o dos tercios de taza. 

3#165 gramos de mantequilla sin sal (dos barras)a temperatura ambiente. 

4#cortadores o un vaso. 

*PREPRACION*

1#acremar la mantequilla por unos 10 segundos se agrega la leche condensada y mezclamos,se añade la  harina. 

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2#Se vacía en nuestra mesa de trabajo (con manos limpias)

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2#Se vacía en nuestra mesa de trabajo (con manos limpias). Nota :solo se trata de unir no de amasar porque tiene mucha mantequilla. 

3#se pone en un recipiente cubrimos con un plástico y dejamos reposar cinco minutos, posteriormente ponemos un poco de harina en la mesa y exparsemos que quede de grosor medio centímetro con un rodillo o vaso

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3#se pone en un recipiente cubrimos con un plástico y dejamos reposar cinco minutos, posteriormente ponemos un poco de harina en la mesa y exparsemos que quede de grosor medio centímetro con un rodillo o vaso. 

4#Con los cortadores o el vaso de cortan y en una charola se acomodan, lo que sobre lo volvemos a unir y a reposar cinco minutos y haci hasta que se acabe la masa

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4#Con los cortadores o el vaso de cortan y en una charola se acomodan, lo que sobre lo volvemos a unir y a reposar cinco minutos y haci hasta que se acabe la masa. 

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5#Calentamos un sarten comal o plancha  con solo una pizca de aceite y las dejamos dorar por amor lados (opcional pasarlas por azúcar) y listo :D :)

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5#Calentamos un sarten comal o plancha  con solo una pizca de aceite y las dejamos dorar por amor lados (opcional pasarlas por azúcar) y listo :D :). 

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Gracias y cuidense por favor no bajen la guardia

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Gracias y cuidense por favor no bajen la guardia. 

Para Chefs Que No Son ChefsDonde viven las historias. Descúbrelo ahora