La feliz vida agrícola de un médico occidental

Capítulo 53: Especias frescas

Los métodos de producción de condimentos variaban, pero tenían el mismo principio. Un método consistía en calentarlos en días soleados, mientras que el otro era secarlos al fuego.

Sin embargo, tanto el comino como la pimienta negra estaban en forma de partículas y en gran cantidad. No fue hasta la puesta del sol que esta pareja cambió el aspecto original de las frutas al producto final del condimento real.

A fuerza del olor bastante acre, fue bastante difícil para Wu Dahu concebir palabras maravillosas para describir el llamado sabor excelente que estas dos frutas darían.

Sucedió que Song Qinghan estaba listo para cocinar de inmediato. Y para sorprender a Wu Dahu con la mezcla mágica de comino y pimienta negra, Song Qinghan ensartó toda la carne que había sido cocinada para ablandarla con varias varas de bambú, y luego las puso al fuego para asarlas.

El comino se podía espolvorear directamente sobre la carne, pero primero había que moler la pimienta negra hasta convertirla en polvo.

Afortunadamente, Song Qinghan le había pedido a Laifu que comprara un mortero y un mortero por adelantado.

Le pidió a Wu Dahu que pusiera la pimienta negra en el mortero y usara el mortero para pulverizarlos en polvo. Con ese procedimiento terminado, Song Qinghan recogió varios de los polvos en la cuchara y luego los espolvoreó uniformemente sobre la carne asada.

La carne de oso, aunque desprendía un olor a tentación con la mezcla de anís estrellado, ajo, cebolla y jengibre, ahora emitía un olor más delicioso que definitivamente haría que la gente fuera compulsiva y loca.

Wu Dahu no pudo evitar babear, tragando un poco allí.

Sonriendo grandemente, Song Qinghan le entregó una de las brochetas a Wu Dahu, y luego explicó mientras Wu Dahu estaba tomando un primer bocado, "Esta es con comino y esta con pimienta negra. ¿Cómo saben? "

Con los ojos bien abiertos, Wu Dahu masticaba la carne con placer. Deglutiendo la carne rápidamente, señaló al que tenía comino y exclamó: "¡Ese que tiene comino tiene un sabor divino! Combinado con el condimento, la carne es la mejor. Nunca he probado algo de esa manera con ese magnífico sabor ".

Después de eso, tomó otra brocheta en las manos que estaba cubierta con polvo de pimienta negra. Reflexionando por un momento después de darle un bocado, dijo: "Desde que probé el que tiene comino, no puedo saborear el sabor real de este con pimienta negra. Pero puedo decir que también debería tener buen sabor ".

Song Qinghan asintió como si estuviera de acuerdo con lo que dijo Wu Dahu. Pensó que sabría mejor con la carne con comino que con la pimienta negra.

¡La carne con comino era la mezcla más excelente e incomparable del planeta!

Tan pronto como terminó de asar todas las brochetas en las manos, las colocó todas en un plato y luego le habló a Wu Dahu: "Esta carne ha sido hervida de antemano, por lo que viene con un nivel de calor más bajo. Ve por un poco de lechuga y lávalas bien. Pídale a Aye que coma la carne con lechuga juntos ".

Wu Dahu luego preguntó con vacilación: "¿Comer la verdura cruda directamente? ¿No hay que hervirlo?

Al ser interrogado así, Song Qinghan agitó las manos y dijo: "Está totalmente de acuerdo con eso. O simplemente ve y cógelo ahora, por cierto, también tenemos que cenar nosotros ".

Parecía que a la gente aquí en esta época antigua no le gustaba comer lechuga en absoluto, porque pensaban que la lechuga se veía mucho más simple y sabía sin ningún sabor fuerte. Y además, no era como otras verduras que poseían un sabor de frescura y dulzura. En este caso, plantaron lechuga solo para alimentar a las aves de corral.