(End) Tujuh Puluh Istri Militer Foodie

Bab 101-110

novel pinellia

Bab 101

Matikan lampu kecil , sedang dan besar

Bab Sebelumnya: Bab 100Bab Berikutnya: Bab 102

    Keduanya benar-benar menebak dengan benar Apa yang ditunjukkan Yan Weidong kepada mereka benar-benar daftar makanan, dan itu dari Dinasti Tang.

    "Begini, ini resep dari Dinasti Tang. Namanya Perjamuan Ekor Pembakaran," kata Yan Weidong sambil tersenyum, menunjuk kata-kata di ujung kanan buku sutra.

    Cao Feixia dan Ding Xiaotian melihat bersama dan hampir tidak mengenali kata-kata yang ditunjukkan Yan Weidong.

    “Yan Tua, apa maksudmu dengan perjamuan ekor yang terbakar?” Cao Feixia bertanya lebih dulu.

    Yan Weidong: "Oh, ini, saya mungkin akan menjelaskannya kepada Anda. Yang disebut perjamuan bakar ekor sebenarnya adalah kebiasaan di Dinasti Tang. Setiap kali seorang sarjana naik ke cabang, seorang pejabat dipromosikan, kolega, teman dan kerabat datang untuk memberi selamat, tuan rumah harus mempersiapkan Para tamu dihibur dengan makanan, musik, dan tarian yang mewah. Pepatah membakar ekor berasal dari beberapa pepatah rakyat. Yang pertama adalah domba baru bergabung dengan kawanan, dan kawanan akan menipu domba baru. Hanya dengan membakar ekor domba baru, domba baru dapat hidup dengan damai. Bergabung ke dalam kawanan domba. Teori kedua adalah harimau menjadi manusia, dan ekornya tetap tinggal. Hanya dengan membakar ekornya bisakah harimau benar-benar menjadi manusia. Petir membakar ekor ikan mas, sehingga ikan mas tidak bisa melewatkan legenda Gerbang Naga. Meskipun ada perbedaan dalam ketiga pandangan ini, mereka semua percaya bahwa "membakar ekor" adalah simbolis perilaku bahwa intelektual dengan identitas mendadak dapat lebih beradaptasi dengan lingkungan baru Jadi kata "membakar ekor" diambil dari cerita rakyat dan secara bertahap berkembang menjadi "pesta ekor terbakar" yang mengkoordinasikan hubungan interpersonal antara pejabat. Daftar makanan paling terkenal untuk pesta ekor terbakar berasal dari zaman Kaisar Zhongzong dari Dinasti Tang, seorang pria bernama orang Wei Juyuan, setelah ia ditunjuk oleh Tang Zhongzong sebagai Shangshu Zuo Pushe, berterima kasih kepada kaisar, mengundang kaisar untuk makan malam, dan meninggalkan daftar perjamuan pembakaran ekor."

    "Jadi, Yan Lao, daftar makanan perjamuan pembakaran ekor Wei Juyuan. Apakah itu setara dengan hidangan istana Dinasti Tang?" Ding Xiaotian bertanya segera.

    Yan Weidong mengacungkan jempol pada Ding Xiaotian: "Cerdas, ini adalah menu untuk perjamuan kaisar. Setiap hidangan sangat halus dan bisa disebut hidangan istana Dinasti Tang. Buku sutra di depan saya berasal dari beberapa bulan. yang lalu. Itu diperoleh dari sebuah makam kuno di Nanchuan. Pemilik makam itu adalah utusan Jiedushi yang menjaga Nanchuan di Dinasti Tang. Sangat jarang volume catatan sutra ini mencatat daftar makanan dari pembakaran tujuh puluh dua ekor. perjamuan. Ada empat belas hidangan lebih banyak daripada lima puluh delapan hidangan dalam buku-buku kuno. Dapat dikatakan bahwa volume buku sutra ini tidak hanya memiliki nilai peninggalan budaya, tetapi juga memiliki nilai besar bagi kita untuk mewarisi dan mengembangkan katering tradisional. Setelah membacanya, aku sangat menyukainya. Jadi aku akan menunjukkan ini padamu untuk membuatmu bahagia juga.”

    “Kalau begitu kita harus melihatnya dengan baik!” Cao Feixia berkata dengan bersemangat.

    Dia dan Ding Xiaotian segera membaca volume sutra ini dengan hati-hati kata demi kata.

    Semua nama hidangan dan dim sum ditulis dengan kuas di buku sutra, dan tidak ada cara untuk menulisnya. Ding Xiaotian dan Cao Feixia hanya bisa menebak bahan apa yang dibuat dari hidangan ini berdasarkan nama mereka.

    Misalnya, ikan isi susu, ayam cuka daun bawang, udang goreng tepung, usus sapi lunak Tonghua, keripik susu emas sangkar tunggal.

    Namun, nama-nama beberapa masakan dan jajanan, hanya dengan melihat namanya, keduanya tidak tahu apa itu, apalagi bahan apa yang digunakan dan bagaimana cara membuatnya.