The Ugly Brother's Farming Story

Chapter 83

Después de comer al mediodía, Li Changfeng fue a ver los cultivos en los campos, aunque el clima de este año no parece ser el mismo que el del año pasado, como agricultor, no se siente aliviado de no bajar por un día.

Después de que Xu Qing y otros se durmieron, sacaron la colcha y la ropa en casa y la lavaron nuevamente. El clima es bueno hoy. Xu Qing terminó de secar la ropa y miró al cielo, pensando que tomaría alrededor de una hora esperar. para que Li Changfeng regresara. Xu Qing le estrechó la mano y se fue a la cocina.

Ayer, Xu Qing encontró algo bueno, hierba gelatina cuando jugaba hierba de cerdo en Houshan.

La gelatina es un importante recurso vegetal medicinal y comestible, toda la planta contiene polisacáridos y tiene las funciones de aliviar el calor, eliminar el calor, enfriar la sangre y desintoxicar. Se usa comúnmente en la gente para decocar sus tallos en agua y luego agregar almidón diluido para congelar (comúnmente conocido como "polvo de gelatina") para comer. Es un alimento excelente para aliviar el calor y la sed.

Después de que Xu Qing lavó el arroz empapado anoche varias veces, lo puso en una palangana y fue al molino de piedra al lado del pozo para moler el arroz en una mezcla de arroz. No mires los pequeños brazos y piernas de Xu Qing, hay un manantial espiritual. No importa cómo nutra su cuerpo, es más fuerte que el cuerpo de una persona promedio. No es que Li Changfeng esté pensando en un hermano "débil".

Hacía calor, la espalda de Xu Qing estaba húmeda de sudor después de moler la leche de arroz. Después de lavarse la cara, Xu Qing recogió la leche de arroz y la puso en la cocina, la puso en una tina, empapó la gelatina en agua limpia, Después de lavarlo, ponlo a hervir en una olla con agua y hierve la gelatina.

Cuando hace calor, lo que más le disgusta a Xu Qing es quemar un fuego, ¡que es simplemente una tortura! Especialmente en este momento, no había ventiladores ni aires acondicionados, por lo que Xu Qing tuvo que llevar un ventilador para ir al calor.

Después de cocinar la hierba gelatinosa, Xu Qing guardó el jugo en la olla y sacó la hierba gelatinosa de la olla. Al sacarla, Xu Qing también puso deliberadamente la sustancia gelatinosa sobre la hierba en la olla. En el jugo , Tomé el agua por segunda vez.

Después de sacar la gelatina, dejarla a un lado y dejar enfriar, luego ponerla en el agua y frotarla para obtener toda su esencia. El jugo saldrá si no se hierve. La sustancia gelatinosa de la gelatina es la esencia, y luego la gelatina. La hierba se puede tirar.

Luego, Xu Qing mezcló la segunda agua y el jugo reservado en la olla anterior y los vertió. Luego utilicé una bolsa de escoria hecha por Li Changfeng para separar la escoria en el jugo. Al final del saco, había escoria en la bolsa. La escoria era inútil. Xu Qing quería verterla para los cerdos más tarde.

Cuando se puso el jugo en la olla y se hirvió, Xu Qing siguió revolviendo con una cuchara de madera en la mano para evitar que la olla se pegara al fondo.

Para hacer una buena gelatina, hay otra cosa muy importante, que son los fideos de arroz pegajosos. Cuando Xu Qing era joven, su tía que los trajo a la vida dijo: "Los fideos de arroz pegajosos son harina hecha de las semillas (arroz) de gramíneas arroz vegetal. También llamado fideos de arroz o fideos de arroz índica, es la materia prima de una variedad de alimentos. Es la variedad glutinosa más baja entre todos los tipos de arroz. Tiene un papel insustituible para los fideos de arroz glutinoso ".

En ese momento, Xu Qing lo había usado en secreto para comer, hirvió los fideos de arroz pegajosos con agua, lo vertió en la olla cuando el jugo en la olla estaba casi cocido y continuó revolviendo.

No pasó mucho tiempo para que grandes burbujas comenzaran a aparecer en la superficie del jugo. Xu Qing recogió las burbujas y se detuvo hasta que no hubo burbujas en la olla.