Criando Bebês nos anos 70

Capítulo 21: arroz

Qin Rou decidiu fazer um grande trabalho na cozinha, cozido no vapor ontem, fervido em água hoje, a dieta é muito saudável, então como um pouco saudável à noite e adiciono alguns fritos.

A ilha de Qiongzhou não tem falta de petróleo, e há mais cocos na ilha, o que significa mais óleo de coco. Agora o óleo de coco é mais barato que o óleo de soja e óleo de colza.

Talvez aos olhos das gerações posteriores, o óleo de coco sempre soe muito alto, de fato, nas décadas de 1970 e 1980, por muito tempo, o óleo de coco pertencia ao óleo barato que a família era pobre demais para comer.

Segundo Irmão Sênior, coma o que quiser comer.

Os grãos grossos que eram forçados a comer nessa época foram vendidos mais tarde do que os grãos finos, o que pode ser considerado uma mudança de época.

O óleo do segundo irmão mais velho é o mais precioso neste momento. Depois de esperar por várias décadas, todos eles não gostarão do óleo pobre do segundo irmão mais velho.

Qin Rou também ouviu várias tias relembrarem o passado, dizendo que a família era pobre, tão pobre que só podia comer óleo de coco, mas depois, quando sentiu o cheiro de coco, sentiu náuseas, e decididamente não comeu nada relacionado ao coco, mas ela filha adora beber água de coco, o que a faz suspirar de emoção.

O coco é realmente uma coisa boa. O suco de coco é doce, e a carne do coco pode ser usada para extrair óleo. No entanto, ao viajar para a beira-mar, a maioria das pessoas compra cocos, mas apenas bebe um pouco de água de coco. Jogue a carne do coco diretamente, sem contar que muitas pessoas pensam que o coco só tem água de coco, ignorando a camada de polpa que contém.

Nos pratos, é mesmo fácil aceitar a incompetência. Além disso, ao fritar as coisas, há muita fumaça de óleo e muitas bolhas são geradas, o que não é adequado para cozinhar.

No entanto, o óleo de coco tem um cheiro muito perfumado e é muito adequado para fazer óleo de pastelaria e fazer sabonete artesanal.

Doces com sabor de coco não farão você se sentir intrusivo, sabonetes artesanais com aroma de coco são muito agradáveis, e o óleo de coco também pode ser usado para cuidar do cabelo.

Refinar o óleo.

Qin Rou abriu e cheirou, e sentiu que usá-lo para cozinhar seria fácil de molhar se ela não tomasse cuidado. Ela perguntava aos aldeões locais na ilha de Qiongzhou sua experiência em cozinhar antes de cozinhar.

Ela comprou um pouco de óleo de soja em Guangcheng, e esse cara Lu Yan cozinha... Não, ele quase não usa óleo para cozinhar, então ela pode ser um pouco mais arrogante ao cozinhar.

Claro, Qin Rou não se atreve a ser muito presunçoso. O petróleo é caro, então seja econômico!

Exceto pelos frutos do mar, que são ovos, salsichas, algas marinhas e nem mesmo cebolinha, Qin Rou é realmente careca com os materiais simples atuais.

Vamos fazer alguns pratos simples. Felizmente, há frutos do mar.

Eu não vou comer arroz cozido no vapor hoje.

Qin Rou planeja fazer vieiras com aletria de alho. A aletria de feijão mungo é comprada em Guangcheng. A quantidade é muito pequena, então eu tenho que comer com moderação.

O carinha descasca o camarão e retira a linha de camarão.

Estas duas crianças são naturalmente um grupo de atmosfera de descasque de camarão.

O método de remoção de camarões de Qin Rou é praticado. Ela não gosta de manter cabeças de camarão quando come camarão em casa. Quando você aperta os dedos, pode tirar a linha de camarão ao remover a cabeça do camarão.