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👩‍🍳 Capítulo 27. - Citas bajo la lámpara.

Su Yue vivía en la casa de Han. Aparte de Han Aiguo, la mujer más feliz era la anciana Han. La anciana no dijo nada, su corazón estaba tan feliz que no pudo evitar tararear una pequeña melodía mientras cosía ropa, y fue aún más por la noche. Sacó los finos fideos blancos del fondo de la caja de prensa y anunció: "Esta noche comeremos albóndigas con fideos blancos".

Las albóndigas con fideos blancos solo se pueden comer durante el Año Nuevo. La sorpresa se rompió, especialmente los cuatro niños, que inmediatamente vitorearon con emoción.

La Sra. Han instruyó: "Segunda nuera, ve a cortar algunos puerros y regresa. Tercera nuera, ve a amasar la masa y enrolla la piel de la bola de masa. Haremos bolas de masa juntos cuando esté lista".

La segunda nuera y la tercera nuera se levantaron rápidamente, yendo a trabajar, pensando en comer albóndigas para comer por la noche, todo mi cuerpo está lleno de energía.

Su Yue no cocinó ni comió en todo el día de hoy, y no ganó un solo punto. Cuando escuchó que quería hacer albóndigas, sus ojos se iluminaron e inmediatamente se ofreció como voluntaria: "Tía, haré el relleno de albóndigas más tarde, solía hacer albóndigas a menudo".

Si las albóndigas son deliciosas o no depende del relleno. La anciana Han conocía la buena artesanía de Su Yue, por lo que simplemente estuvo de acuerdo: "Xiao Su, tu artesanía es buena, los rellenos para las albóndigas deben ser deliciosos, entonces la tía lo hará. No estoy siendo educado contigo, te daré el relleno de las albóndigas esta noche".

Su Yue agitó la mano, "Tía, voy a vivir en tu casa en el futuro, si tienes algo que hacer, solo dímelo directamente, no me encuentres afuera", dijo. Después de terminar, Su Yue se arremangó, se lavó las manos y fue a la cocina para preparar el relleno. En términos generales, es mejor poner un poco de carne gorda y delgada en las albóndigas, pero ahora no hay carne, por lo que solo podemos hacer relleno vegano. Para el gusto, Su Yue sacó algunos huevos, los partió y los revolvió, y se fríen en una olla, se rompen en pedazos, luego se mezclan con cebollino picado, se agregan varios acondicionadores y se revuelve bien para realzar el aroma.

Temerosa de que la familia Han se resistiera a poner el aceite, Su Yue sacó el aceite de sésamo que trajo y le puso unas cucharadas de aceite de sésamo.

Cuando Su Yue hizo el relleno de bola de masa, la tercera nuera de Han también amasó la masa y ella estaba extendiendo la piel de la bola de masa con la segunda nuera de Han.

Su Yue trajo el relleno de bola de masa preparado a la mesa, y un aroma flotó. Han Aimin respiró hondo y dijo: "Hermana Su Yue , este relleno de bola de masa es realmente fragante. Puedes sentir la fragancia incluso antes de que esté cocinado". Sonrió y dijo: "Entonces haz las albóndigas rápidamente, comamos las albóndigas antes".

"Está bien, veamos". Han Aimin se prepara con confianza para hacer albóndigas, quién sabe las albóndigas muy obedientes en las manos de Su Yue cuando estaba en sus manos ya no era obediente. Cuando lo estaba pellizcando, el relleno del otro lado ya estaba expuesto. Después de finalmente pellizcar todos los lados, quién sabía que el estómago de la bola de masa estaba roto.

Han Aimin apretó varias veces seguidas y se rompió.

La anciana Han estaba tan angustiada que lo ahuyentó apresuradamente y se negó a dejar que lo envolviera: "Si dejas que sigas, arruinarás mis albóndigas. Ve a jugar con tus sobrinos. No hagas problemas aquí."

Han Aimin estaba muy frustrado, por lo que se alejó con la cabeza gacha, pero hizo felices a todos.

El segundo Han y el tercer Han son un poco más ágiles que Han Aimin, pero eso es solo un poco. Su Yue envolvió a cinco de ellos, y los dos aún no han terminado, y las albóndigas que hicieron todavía son extrañamente en forma, tan feas que la Sra. Han estaba enojada, y finalmente dejó que ambos hicieran otro trabajo.