في ذلك المساء ، عاد Yu Qingze من المدينة بحقيبة كبيرة من الأشياء. بمجرد دخوله إلى الفناء ، قال لـ Chang Le ، الذي كان يضرب الأرز ، "الأخ لي ، لست بحاجة للطهي في الليل. سأصنع المعكرونة."
بعد أربعة أو خمسة أيام من التفتيش ، جنبًا إلى جنب مع المناخ الحالي في الصيف والوضع في المحافظة ، وفقًا لأمواله الحالية ، قرر إنشاء أول كشك للطعام لصنع المعكرونة الباردة.
الليلة ، دعنا نفعل ذلك أولاً ونلقي نظرة على ردود الفعل من عائلة Changle بعد الأكل.
عند سماع صوت يو تشينغتسي ، دهس تشانغ هاو ، الذي كان يكتب على لوح الرمل. "الأخ يو ، لقد عدت مبكرًا جدًا اليوم! ماذا اشتريت ، مثل هذه الحقيبة الكبيرة؟"
في هذه الأيام القليلة ، عاد Yu Qingze فقط بعد حلول الظلام. للوهلة الأولى اليوم ، عاد في هذا الوقت. كان فتى Chang Hao الصغير سعيدًا جدًا ، وكان بإمكانه تناول طعام Yu Qingze في المساء.
عاد Yu Qingze متأخرًا قبل أيام قليلة ، وكان دائمًا يطبخ. كان Chang Le متحمسًا بعض الشيء للمحاولة ، لذلك شمر عن سواعده وبدأ في طهي أطباق جديدة.
ومع ذلك ، على الرغم من أنني كنت أدرس مع Yu Qingze لبضعة أيام ، إلا أنه يمكن تحسين مهاراتي في الطهي في غضون أيام قليلة ، ولا بد لي من الاستمرار في التدريب.
لذلك غالبًا ما يأكل Chang Hao والآخرون منتجات الاختبار هذه الأيام. لم يعد Chang Hao يريد أن يستمتع بالطعم بعد الآن. في النهاية ، يعتمدون جميعًا على نبات الكبر والخيار المخلل والخضروات الخضراء لتقديم وجبات الطعام.
أي جدي وشقيقي الأصغر ، وطمأنه أنه لذيذ ، وإلا فإنه بالتأكيد سيشعر بالاشمئزاز ويشتبه في كونه طباخًا!
الآن بعد رؤية Yu Qingze يعود مبكراً ، كيف لا يكون طفل Chang Hao الصغير متحمسًا.
لقد تأثرت جدا للبكاء!
"إنه دقيق وبعض التوابل. أحتاج إلى صنع المعكرونة في الليل." حمل Yu Qingze الحقيبة الكبيرة إلى المطبخ ووضع الحقيبة الكبيرة على الطاولة. من أجل شراء كل هذه التوابل ، ذهب إلى العديد من الأماكن ، بعض التوابل التي اشتراها من الصيدلية.
تبعه تشانغ لو أيضًا في المطبخ ، وعندما رأى الأشياء على الطاولة ، كان مهتمًا جدًا. بعضها لم يستخدم في الطهي.
عند غسل اليدين ، يغسل Yu Qingze أولاً قطعة صغيرة من الزنجبيل وكمية مناسبة من اليانسون والقرفة والفلفل الصيني ، ثم يبدأ في عجن العجين.
صب كمية مناسبة من الدقيق والملح والماء في الحوض. قلّبيها بعصي تناول الطعام لتشكيل عجينة رقيقة ، ثم اعجنيها في عجينة ناعمة ، وغطيها بقطعة قماش مبللة وضعيها على النودلز.
بعد ذلك ، سمح Yu Qingze لـ Changle بإشعال النار وبدأ في صنع زيت الفلفل الحار.
بعد تسخين المقلاة ، صب الزيت النباتي فيها. عندما يسخن الزيت إلى 70٪ إلى 80٪ يسخن ، أضف شرائح **** والتوابل المختلفة. عندما تبدأ شرائح النص بالتحول إلى اللون الأصفر ، قم بإزالتها. اسلقي البهارات الأخرى على نار هادئة ، ثم ضعي القدر جانبًا. ترطيب. يبرد حتى يهدأ سطح الزيت ، ثم يُسكب مسحوق الفلفل الحار والسمسم الأبيض وكمية صغيرة من الفول السوداني في القدر ويقلب جيدًا. أخيرًا ، ضعه مرة أخرى على الموقد واتركه على نار خفيفة ، وأضف القليل من الملح ، وانتظر حتى يتحول زيت الفلفل الحار إلى اللون الأحمر الفاتح ، وينتهي الأمر.
أنت تقرأ
تاجر الأغذية الزراعية (رجل الطهي)
Fanfictionسافر يو تشينغتسي إلى عالم آخر ، حيث لم يكن هناك نساء ، فقط إخوة ورجال ، وأنقذه أخ غبي. لا يستطيع الأخ الغبي الكلام ولا يزال يبدو مكسورًا ، والشامات الحامل على حاجبيه مملة ولا يريد أحد الزواج. Yu Qingze ، الذي تذوق دفء ودفء العلاقات الإنسانية في الحي...
