Cortamos una berenjena en rodajas de grosor mediano,colocamos las rodajas en un recipiente amplio, vertimos agua y la sal de grano
Lo dejamos reposar por 20 minutos,durante este tiempo notaremos que la berenjena comenzará a soltar un jugo de color obscuro; esta acción se conoce cómo desflemar y ayuda a que la consistencia del vegetal se vuelva más suave y su sabor se vuelva menos fuerte
Escurrimos, enjuagamos y reservamos,cortamos un jitomate y una calabaza en rodajas de grosor mediano y reservamos
Precalentamos en un horno a 180 °C,en un molde circular vertemos y distribuimos aceite de oliva,salsa de tomate preparada y albahaca
Acomodos una rodaja de berenjena, una de tomate y una de calabaza una tras otra alternadamente hasta llenar el molde; comenzamos desde afuera hacia adentro, esto ayudará a darle la forma deseada,sazona con sal y pimienta
Horneamos por 35 minutos, a 190 °C,la idea principal es dejar que la verdura comience a realizarse,decoramos con albahaca y listo
Y así señores es como se prepara un ratatouille
—Intrigante,nunca había visto un platillo hecho con tan solo unos cuantos ingredientes
Por suerte los ingredientes de aquí eran los mismos que los nuestros por no mencionar que también ahí otros que no como la carne de monstruos que utilizan en casi la mayoría de sus platillos
El señor yam ceno en su oficina ya que estaba absorto en su investigación
Justus también ceno en su habitación ya que el también está absorto en sus estudios
—Vaya par de padre e hijo
Así que hoy me tocó cenar con dominick y se había formado un silencio un tanto incómodo a la hora de comer
Ninguno de los dos teníamos mucho de que hablar
Por el momento me límite a solo observar como devoraba la comida plato tras plato
Tenía buen apetito ya que siempre se comía varias raciones de comida
—Y porque ibas tan borracho aquella noche
ESTÁS LEYENDO
Persiguiendo el mundo
Aventuranuestro protagonista tiene un accidente que lo hace ir a otro mundo de época medieval pero con tecnología más avanzada a la suya,el prota intentará buscar pistas de como regresar Nota del autor:solo les quiero dar a conocer tres puntos 1:al ser una...
