Tomás en la cocina.
Recetas y secretos para principiantes
Tomás en la Cocina – 2012. Todos los derechos reservados
Texto: Tomás Loyola Barberis – Tomás en la Cocina
Revisión y edición: TLB Comunicaciones – Translating Culture
Portada: Thankium. Creative & Interactive Agency.
Foto tenedor: Bernd Juergens.
A todos quienes aman la cocina
y lo que se cuece a su alrededor…
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ÍNDICE
5. PRÓLOGO
7. EL AUTOR
8. APERITIVOS
9. Queso crema con salsa de soja
10. Rollo de Queso crema
11. Hummus
12. Baba Ghannuj
13. Paté de pescado
14. Queso fresco con hierbas
15. Tabla surtida de quesos, frutas y verduras
16. Tapenade
17. Mermelada de pimientos
18. Guacamole
19. Lasaña mini de verduras
20. BRUNCH
21. Cuscús con tomate, ricota y aguacate
22. Pimientos del piquillo rellenos de ricota
23. Tortilla de huevos con hierbas frescas
24. Tortilla de huevo "mixta"
25. Brochetas de frutas
26. Ensalada de frutas
27. ENTRANTES
28. Gazpacho
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Tomás en la Cocina. Recetas y secretos para principiantes
No FicciónEn esta aventura que emprendemos juntos, intentaré transmitir mis conocimientos de cocina y llevarle por un agradable camino de nuevos sabores. La vida está hecha para disfrutarla y la cocina es un excelente vehículo para ello. Pero como el tiempo e...
