الفصل 66: الإمبراطورية البلغارية: زيت الورد العطري ومنطقة التنمية
على بعد 30 كيلومترًا شمال شرق وسط وادي أزهار كازانلاك ، بمتوسط ارتفاع يتراوح من 200 إلى 400 متر ، إنه المكان الأنسب لنمو الورود في العالم.
تنمو هنا أعلى جودة وردة . يأتي من الهواء الدافئ والرطب الذي يجلبه البحر الأسود والبحر الأبيض المتوسط إلى الشرق. تمنع جبال البلقان إلى الغرب الهواء البارد من الشمال ، مما يتسبب في أن يكون الاختلاف في درجات الحرارة بين الصباح والمساء أكبر مما هو عليه في وسط وادي روز.
ومع ذلك ، فإن بتلات الورد الدمشقي تكاد لا تحتوي على شمع الأزهار ، فكيف يمكن حماية رائحة الورد؟
من أجل حماية جزيئات العطر من الورود من التبخر بالرطوبة بواسطة أشعة الشمس ، فإن البيئة الطبيعية مع اختلاف درجات الحرارة الأكبر بين الصباح والمساء تخلق ندى الصباح للورود أكثر من ذي قبل.
كلما زاد ندى الصباح ، زادت قدرته على حماية رائحة الورود من الضياع ، لذلك يوجد دائمًا أفضل زيت عطري للورد في العالم.
معالجة زيت الورد الأساسي لها طلب كبير على العمالة. بالإضافة إلى العدد الكبير من العمال المطلوبين للمعالجة ، فإن الطلب على عدد مزارعي الزهور ضخم حقًا.
الورود حساسة للغاية. أفضل وقت للقطف هو من الساعة 8 صباحًا حتى الساعة 10 صباحًا كل صباح. فقط خلال هذه الفترة الزمنية يمكن جمع الورود عالية الجودة.
يتم غلق زهور الورد بعد قطفها لمنع الرائحة من التطاير ، ثم يتم نقلها إلى المصنع لمعالجة زيت الورد العطري باستخدام طريقة التقطير التي تعود إلى قرون.
بالنظر إلى المعلومات المصنفة ، أصيب فيرانتز بصداع أكثر عندما قرأها. زراعة الورد هي الزراعة المكثفة الحقيقية ، ويتطلب كل فدان من الأرض ما لا يقل عن اثنين إلى ثلاثة من مزارعي الزهور ذوي الخبرة لقطفه.
يتطلب زيت الورد الأساسي عالي الجودة أكثر من عشرة أطنان من بتلات الورد عالية الجودة لاستخراج كيلوغرام واحد. حتى بعد اعتماد التكنولوجيا الجديدة ، فإن إنتاج الزيوت الأساسية من الدرجة الثانية ليس أعلى بكثير. (الآن يتطلب الأمر من ثلاثة إلى خمسة آلاف قطط لاستخراج حقود واحدة)
حسب فيرانز قليلاً ، يبلغ إنتاج الورود لكل مو ثلاث إلى أربعمائة كيلوغرام فقط ، حتى لو تم استخراج كيلوغرام واحد من زيت الورد العادي ، يجب زراعة 15 مو من الأرض على الأقل.
إذا قمت بحساب الطاقة الإنتاجية لألف كيلوغرام من الزيت العطري لكل حصاد ، فستكون 15000 مو. لا يبدو أن الكثير. إذا كان محصولًا شائعًا ، فيمكن لعشرات الأشخاص التعامل معه بعمليات آلية.
أنت تقرأ
الإمبراطورية البلغارية
Исторические романыالإمبراطورية البلغارية ملخص الرواية تاريخ ميلاد الإمبراطورية البلغارية ، تاريخ النضال في بلد صغير في البلقان! يسافر بطل الرواية فرديناند الأول عبرها ويقود صعود بلغاريا. مقال خصم معقول ، لا ضرر في الدماغ! لا بد من مشاهدتها لحفلة التاريخ ، ولا ينبغي أ...
