✔Ruang Nongmen: Pertanian Metafisika Xiaofu Baoqiao

241-245

Bab 241

daftar
Gabung
lupa kata sandinya
halaman Depan
papan peringkat
menyelesaikan novelnya
Klasifikasi novel
rak buku saya
membaca sejarah
Masukan
69 Bilah Buku
Sederhana
halaman
mengumpulkan
Daftar isi
mempersiapkan
malam
Laporan kesalahan
  Bab 241 Tubuhnya sedikit sakit,
  "Oke, seperti yang Anda katakan."

  Kebaikan ini, Yuan Yuan menerimanya, bagaimanapun juga itu bukan hal yang buruk, itu hanya nama pemerintah.

  "Namun, mesin jahit ini dibuat oleh sepupu saya terlebih dahulu. Butuh banyak kekuatan otak. Kami masih harus mengambil bagian terbesar dari keuntungan. "Nie Mingli tidak bisa tertawa atau menangis. Keuntungan poin:" Oke, oke

  , begini seharusnya."

  Dia bisa mengatur masalah ini, dan Yuan Yuan bahkan tidak perlu terlalu khawatir tentang bagian kayu lainnya.

  Karena ditampilkan atas nama pemerintah, dia dapat mengatur semua prosedur bersama tanpa khawatir ada yang menghalangi.

  Untuk memastikan kualitas dan efisiensi, Yuan Yuan hanya perlu bertanggung jawab atas investasi.

  Saat cuaca semakin dingin dan akhir tahun semakin dekat, semua yang harus dibeli harus dibeli.

  Acar sayur di salju tipis, acar daging di salju tebal, dinginnya begitu cepat tahun ini, bahkan acar daging harus disiapkan terlebih dahulu.

  Keluarga itu membeli puluhan kati daging, selain daging babi, ayam, bebek, ikan, dan kambing biasa, Yuan Yuan juga membeli empat kaki babi besar.

  Ayam, bebek, ikan, dan domba diserahkan kepada Yuan Nai dan Yuan Mu, dan sisa daging babi diserahkan kepada Yuan Tongnian, dagingnya tidak hanya digunakan untuk mengasinkan daging, tetapi juga untuk memotong isian pangsit.

  Kaki babi khusus digunakan untuk membuat jeli kaki, Selama Tahun Baru Imlek, makanan favorit Yuan Yuan adalah jeli kaki, yang dapat mengisi kembali kolagen dengan baik!

  Dia menepuk-nepuk wajahnya, halus dan kenyal, halus dan lembut, dan sekarang tidak ada kekurangan kolagen, tetapi ini tidak mempengaruhi keinginannya untuk makan.

  Yuan Yuan telah membantu saudara keempat, dan dia telah mempelajari semua hal ini, dan mengasinkan daging membutuhkan waktu paling lama. Daging babi harus dikeringkan terlebih dahulu, kemudian dipotong-potong, dan kemudian daging yang diawetkan dapat disiapkan.

  "Untuk mengasinkan bacon, hal yang paling tabu adalah mencuci daging dengan air dingin, dan pastikan tidak ada air dan minyak di dalam panci." Yuan Tongnian mengajari Yuan Yuan.

  "Masukkan sedikit garam dan merica ke dalamnya dan goreng sampai kering, seperti ini, sampai agak kuning, langkah ini selesai, lalu tunggu dagingnya dingin." Dia mengoleskannya di atas daging dengan hati-hati

  , mengolesinya di dalam dan luar, tanpa setetes pun.

  Langkah paling kritis dalam membuat bacon adalah ini, jika tidak dilapisi secara merata, daging bisa rusak, dan meskipun bisa dimakan, itu akan mempengaruhi rasanya.

  Setelah melakukan semua ini, Anda bisa merendamnya dengan anggur putih selama tiga atau empat hari, dan menunggu hingga mengering di tempat teduh.

  Adapun jeli kaki babi, Yuan Yuan bisa membuatnya sendiri karena dia menyukainya Melihat dia memegang pisau dapur besar, Yuan Tongnian ketakutan, dan masih tidak berani membiarkannya melakukannya sendiri.

  Bekerja sama untuk mencuci kaki babi besar ini, mengikis bulunya, dan memotong dua goresan pada kaki babi, menambahkan sedikit anggur dan memasukkannya ke dalam panci air dingin hingga mendidih terlebih dahulu, dan menunggu sampai darahnya bersih sebelum mengambil itu keluar , Cuci busa di atas.