noivos por acaso

sítio

      Quando chegamos no sítio,minha mãe   e a mãe do Jack já foram para a área de fazer farinha ,mostrou a ela os tachos grandes onde se faz o doce que levamos para a feira.
        O pai do Jack foi levado para onde Mara os porcos para tirar a pele,coitado vai ficar traumatizado.
      Jack e eu fomos arrancar as mandioca
E buscar a senha para acender o jogão a lenha .
     O Jack já estava  bravo , que a mão já doía de tanto que ele arrancou mandiocas ,fomos pegar as canas para fazer o melado ,fora a lenha que levamos nas costas para o jogão a lenha.
     A mãe do Jack , estava se divertindo tanto com a aparência do marido e do filho todo sujo.
     Coitado, o pai do Jack realmente ficou traumatizado,ele fala de uma forma horrorizada , dizendo que não iria mais comer carne de porco.
       Começamos ,todo mundo começou a descascar a mandioca , a mãe do Jack descascava e a mandioca ficava toda na casca ,e minha mãe ria muito dela, e depois ensinava ela como fazer.
    Eu fiquei com dor deles, que já suavam de  tanto cansaço, foram muitas mandiocas para descascar .
    Logo em seguida, lavamos as mandioca, e escovamos elas para tirar toda a terra que podia ter e passava em duas bacias com água e logo colocava em outra .
     Chegou a hora de ralar as mandiocas ,fui buscar os ralador que era grande para .
     O Jack me cutucava pergunta se iria demorar .
      __ ainda tem muito processo .
      __ aff! Sério .
         Colocamos uma música para animar, depois que ralamos muitas mandiocas, fui buscar a sentrifugar ,para  espremer as mandiocas e sair o caído para fazer o polvilho depois .
     Pegamos a mandioca e colocamos em saco de pano braço e locava dentro da sentrifugar , e  ligava, ela fazia seu trabalho, e saia o caldo todo na bacia que colocamos para aparar .
       Logo em seguida de fase esse processo com muitas mandiocas fomos para a fazer da secagem da mandioca ,pegamos um pano grande e cortamos a mesa ,e logo em seguida espalhamos a mandioca,em cima da mesa para pegar sol e secar ainda mas .
      Enquanto ela secava , fui encimar o jack como prepara o fogo para colocar a mandioca.
    Ele me ajudou a pegar um tacho grande bem aberto redondo de cobre ,que locamos em cima do fogão de lenha próprio para fazer a mandioca.
      O fogo tem que fica espalhando, e não pode ter muito fogo, se não a mandioca não seca direito, e não torra.
      Assim que a mandioca secou um pouco no sol era a hora de levar para o tacho, e assim fomos colocando aos poucos e mexendo ,esse processo foi se repetindo até acabar as mandioca que colocamos para secar no sol.
       Minha mãe mexia o tacho , a mãe do Jack, o pai do Jack ,o Jack e eu também.
     Só não podia para de mexer ,tem que secar direito, e minha mãe pegava um pouco de mandioca na mão e apertava , e se ela embolasse era sinal que não estava  pronta tem que está seca .
      Logo a mandioca foi ficando torrada , e finalmente acabamos, o Jack soltou um suspiro de alívio.
       Meu tio estava assando o porco  que estava no freezer na folgueira desde de sedo, enquanto nós estávamos produzindo a farinha.
      Minha tia ,estava fazendo o arroz,, a que ela amassou no pilão , fez frango com piqui, colve , Macarrão, feijão tropeiro.
       Logo em seguida já por volta das 4 da tarde fomos para a mesa , meu tio para atentar o pai do Jack ,mostrando aquele porco suculento pergunta.
     __ tem certeza que nunca mas que sabe de carne de porco.
      Começamos a rir da cara dele, e logo fomos comer, e a farinha que preparamos depois de fria já estava na mesa .
     Minha mãe até brilhava o olho ,de felicidade vendo a alegria da barbara, parecia uma criança ,aprendendo a cozinhar pela primeira vez.
     Essas duas se deram tão bem, que até parece irmãs grudada , mesmo fazendo tudo errado ela vinha e arrumava .
     A rapadura minha mãe deixou para outro dia, era muita coisas para eles em um dia só .
     Logo em seguida que todo mundo comeu e fez o quilo ,fomos deitar na rede e descansar.
     A  mãe do Jack e o pai ficaram deitados na mesma rede e apagaram, eu preferir colocar um colchonete no chão e deitada , e levo um susto com o Jack deitando ao meu lado.
    Eu realmente não sei porque, mas fiquei morrendo de vergonha, porque todo mundo ficou olhando ele ao meu lado.