حقيبة السبعينات شديدة الحساسية

الفصل 15

　　اليوم ، تقوم عائلة جيانغ بطهي أرز الذرة.

　　تقع كومونة مون باي على أرض ليست في الجنوب ولا الشمال. وهي تزرع الأرز والقمح ، ولكن لن يتم حصاد القمح لهذا العام حتى الشهر المقبل. في العام الماضي ، لم يكن هناك الكثير من الأرز في نقاط العمل ، لذلك علينا أن احتفظ ببعض الطعام.

　　الذرة عبارة عن ذرة ، لكن صنع أرز الذرة لا يصنع من الذرة الكاملة ، بل دقيق الذرة المصنوع من الذرة.أولا يُبخّر دقيق الذرة ويُحرّك بملعقة أرز أثناء الطهي بالبخار ، ثم نضع فيه كمية قليلة من الأرز المطهو ​​على البخار قلبيها مرة أخرى وانتظري حتى يتم مزجها بشكل متساو ، ثم قومي بالبخار لبعض الوقت.

　　يبدو الأمر بسيطًا ، لكن العملية معقدة بعض الشيء في الواقع.

　　على الرغم من أن Jiang Suisui هي مذيعة ذواقة وتغطي مجموعة متنوعة من المأكولات ، إلا أنها لم تتعلم حقًا كيفية صنع أرز Baogu ، لذلك يمكنها فقط مشاهدة Fang Guizhi وهو يصنعه جنبًا إلى جنب.

　　بعد الانتهاء من كل شيء ، يمكنك أن تأكل. اليوم ، بالإضافة إلى حساء التوفو ذو رأس السمك الذي صنعه Jiang Suisui ، هناك أيضًا مكعبات الفجل المخلل من Fang Guizhi.

　　يجب أن يقال أنه على الرغم من أن مهارات الطبخ لدى Fang Guizhi متوسطة ، إلا أن مهاراته في صنع الخضار المخللة جيدة جدًا.

　　مكعبات الفجل متبلة لأكثر من يومين وهو أنسب وقت للأكل فهو حامض ومقرمش ومنعش جدا وهو طبق جانبي ممتاز.

　　بعد أن عاد سونغ شيكنغ إلى المنزل ، ذهب أولاً إلى النهر لجلب كمية من الماء وعاد.

　　الماء في المنزل يكاد ينفد ، الجد يشيخ وساقه سيئة. منذ ثلاث سنوات ، بدأ في نقل الماء للعائلة.

　　في السنوات القليلة الماضية ، نمت مكانته بشكل كبير ، وهو بالفعل أطول بنصف رأس من جده.

　　صب الماء في الدلو في خزان الماء ، وقد تم طهي وجبة الجدة.

　　"رائحته طيبة للغاية. رائحة طبخ الجدة جيدة جدًا." جلس سونغ شي تشينغ على طاولة الطعام ، وأمام أجداده ، لم يكن باردًا وصلبًا كالمعتاد ، وعندها فقط بدا وكأنه شخص عادي ذو لحم و دم.

　　المنزل الذي يعيشون فيه قديم وبسيط ويبدو أنه يتداعى من بعيد وكأنه سيسقط عندما تهب الرياح. لكنهم عاشوا في مثل هذا المنزل لمدة خمس سنوات.

　　في السنوات الخمس الماضية ، انتقلوا من الغرباء في البداية إلى الألفة الآن. منذ بداية التمسك بأمل العودة إلى المدينة ، لا أجرؤ على توقع الإسراف.