[END] Suami Mudaku Yang Tampan

84

Bab 84 

"Mo'er, periksa apakah kubisnya diasamkan." Wang Aniang memegang bangku dan duduk di pintu dapur untuk memilih sayuran. Tiba-tiba bau asam mencapai hidungnya, dan dia berbalik ke halaman tempat kelinci berada sedang diberi makan.Lin Yimo berteriak. 

Lin Yimo berkata dengan gembira, bangkit dan mencuci tangannya, lalu berlari ke dapur dan menyekanya dengan kain kering sebelum melihat tong acar yang berdiri di sudut dapur. 

Sekarang awal November, dan kubis telah diasamkan selama lebih dari sebulan. Selama proses pengawetan kubis, Lin Yimo akan melepas lapisan kain kasa putih setiap beberapa hari untuk melihat apakah ada busa yang mengapung di permukaan toples acar. Jika ada, ia akan menghilangkan busa tersebut. Jika buihnya berkurang setelah disaring, tambahkan sedikit air secukupnya. 

Selama proses tersebut, tangan Anda tidak boleh ternoda oleh bau minyak atau sejenisnya, agar tidak masuk ke dalam toples acar, jika tidak, kubis yang setengah diasinkan akan membusuk. 

Lin Yimo menebak kubisnya telah diasamkan. Semakin dekat dia ke toples acar, semakin asam dia bisa menciumnya. Rasanya sangat asam sehingga air asam terus keluar dari mulutnya, yang tiba-tiba membuat Lin Yimo sangat rakus. Ini sesuap acar kubis. 

Dia mengangkat lapisan kain kasa putih, tetapi batu besar itu masih menekan dengan kuat.Dia dengan lembut mengangkat salah satu sudut batu dengan satu tangan dan mengambil setengah kubis. Di bawah cahaya terang, tidak hanya tembus cahaya, tetapi juga memantulkan warna emas yang menarik, warnanya murni, dan sekilas merupakan acar kubis yang paling awet. 

Ditariknya lagi pelan-pelan, ternyata sangat keras, lalu dipetiknya beberapa batang sayur dan dicicipi, teksturnya asam menyegarkan, apalagi enak dan rasanya pas. 

“Bibi, kubisnya siap untuk diasinkan." Setelah mengatakan itu, Lin Yimo berlari ke arah Bibi Wang membawa setengah dari acar kubis dan membiarkannya melihatnya dengan jelas. Lalu dia bertanya, "Haruskah kita menggoreng acar kubis malam ini?" Bibi Wang tersenyum.

Lin Yimo tersenyum dan berkata, "Sudah lama diasamkan. Sekarang, jika Anda ingin memakannya, mari kita tumis acar kubis malam ini untuk memuaskan nafsu makan Anda."

Lin Yimo tersenyum setelah mendengar ini, berbalik, mengambil beberapa acar kubis, lalu membilasnya hingga kering dengan air sumur. Setelah dibersihkan, taruh di talenan, gunakan pisau dapur untuk memotong acar kubis menjadi seukuran kacang kedelai. 

Dia memotongnya menjadi beberapa bagian dan memasukkannya ke dalam mangkuk kayu. Dia meletakkan mangkuk kayu lagi di atasnya untuk mencegah serangga debu jatuh dan kotor. Dia menyimpannya untuk digoreng di malam hari. 

Kedua kelinci tersebut sudah tumbuh besar, Lin Yimo pernah bertanya kepada suaminya agar kedua kelinci tersebut akan memasuki masa estrus sebulan lagi. Ketika satu anak kelinci sudah besar, mereka dapat dikawinkan untuk menghasilkan kelinci kecil, dan kelinci kecil yang lahir dari satu anak akan memiliki kesehatan fisik yang baik dalam segala aspek. 

Berpikir bahwa kedua kelinci itu bisa kawin dan menggendong kelinci kecil itu, Lin Yimo sangat prihatin, Setiap hari dia memeriksa apakah kelinci itu kenyang dan apakah ada kelainan. 

Dia menunggu dengan gembira, dan dia tidak punya waktu untuk pergi ke bulan November. 

Api menyala di dapur, dan Lin Yimo berjalan menuju dapur dengan langkah gemerincing, memegang kayu yang telah dipotong ayahnya, dan dengan beberapa suara gemerincing, kayu itu terguling di depan kompor. 

Wang Aniang tumis acar kubis dan taburkan segenggam daging babi cincang Yang terpenting adalah aroma tumisan cabai yang memenuhi udara, memunculkan rasa asam dan menyegarkan dari acar kubis yang ekstrim, dengan sedikit aroma daging.