Yo. Dette er en kjapp og enkel oppskrift på favorittmiddagen min, nemlig laks.
Dette trenger du:
Laks:
-laksebiter til hvor mange pers som skal ha.
-krydder (dill, basillikum, estragon)
Ris:
-3 dl ris (4 voksne)
-6 dl vann
Brokoli:
-1 hel brokoli
-vann
-1ts salt
-en dersj smør
Potet og gulrot:
-5-6 gulrøtter
-6 store poteter/8-9 små.
-olje
Drikke:
Serveres godt med vann. Da tar liksom ikke drikken fra deg den gode fiskesmaken
Slik gjør du:
Sett risen til koking. Husk å rør litt først slik at det ikke fester seg. Ikke rør hele tiden for hvis ikke blir den gummi-aktig som ikke er godt. Legg på lokk.
La den koke i 15 min og la den trekke med lokket på i 5 min
Poteten og gulroten skjæres opp i skiver. Så legger du de i en pose og blåser den opp. Sprut litt olje i posen. Så rister du på posen slik at oljen får spredt seg. Spre de utover på et stekebrett og sleng de inn i ovnen. Ovnen bør være på 200 grader og stekes i 45 min på under og overvarme.
Kutt opp brokolien slik at det blir småe trær. Kok de på middels varme med vann som er 1 cm dyp i kaserollen. Spre saltet utover og klin oppi litt smør.
Laksen stekes i panna. 3 min på hver side. Strø krydderet utover. Hvis du vill ha litt annen smak kan du legge på sitronskiver og smøre utover litt rømme. Serveres helst varmt ;)
Poteten og gulletoten bør saltes når den kommer ut av ovnen. Brokolien også.
Lykke til ☺️
YOU ARE READING
God Mat Boka Mi
RandomDette er ei bok der jeg har skrevet ned mine oppskrifter på middager og desserter som jeg gjerne vill dele med dere lesere. Håper dere vil ta dere tiden til å prøve noen av de. Alle rettene er enkle. Husk, vask hendene før du begynner!!
