Ingredientes para 12 porciones:
💛20 gramos de mantequilla
😍250 gramos de cajeta de leche
😌5 huevos enteros
😜1 lata de leche condensada
😝1 lata de leche evaporada
😋1 queso crema de 190 gramos
😵2 cucharadas de vainilla
🍫1 caja (517 gramos) de harina para preparar pastel de chocolate.
Preparación🍮:
1⃣Precalienta el horno a 180 ºC (350 °F). Engrasa con mantequilla un molde de 26 centímetros de diámetro.
2⃣Calienta la cajeta durante unos segundos en el horno de microondas, hasta que se haga un poco líquida. Vierte dentro del molde engrasado, moviendo para cubrir completamente el fondo.
🔣Reserva.
3⃣Prepara la masa del pastel de acuerdo a las instrucciones de la caja.
4⃣Vierte la masa dentro del molde con la cajeta.
🔣Reserva.
5⃣Licua los huevos con la leche condensada, leche evaporada, queso crema y vainilla.
6⃣Vierte con cuidado sobre la masa del pastel.
7⃣Coloca el molde con el chocoflan dentro de un molde más grande con 2.5 centímetros de agua caliente.
9⃣Hornea a baño María, sin tapar, entre 50 y 60 minutos.
🔟Retira del baño María y deja que se enfríe a temperatura ambiente durante aproximadamente 1 hora.
🆗Para desmoldar, separa el chocoflan del molde pasando un cuchillo delgado por las orillas del mismo e invierte con mucho cuidado sobre un plato.
👾Y listo😁espero que les guste y si lo preparan que lo disfruten☺️.
Gracias por leerme y no se olviden de votar🌟 y comentar😜.
Hasta luego👋😁😁
❤️
