Bence abartıyorsun. Demet. Aksam konuyu babana açarsan. bu konuda da sana yardimc olur
Funda'yla konuşmak iyice rahatlatti onu. Gönül rahatlgi içinde eve geldi. Gelir gelmez de önce annesiyle paylaşti O Funda'nin söylediklerini söyleyince. sabirsizlikla babasinin eve gelmesini bekledi.
Akşam yemeğinin konusu tümüyle şeker ve şeker üretimiydi. Babasi. onu oldukça rahatlatacak bir öneride bulundu:
Sunumunu fabrikada yaparsin...
Bu harika bir öneriydi. Sevindi oturduğu yerden kalkip babasina sarildi. Defalarca öptü onu. O gece, babasiyla birlikte hazirlik plani da yapti Önce fabrikaya seker pancari getiren üreticilerden biriyle görüşecek fotoğraflar çekecekti. Ancak. bunun için hafta sonunu beklemesi gerekiyordu. Hafta sonunda babasıyla birlikte en yakin çiftliğe gi- decekti.
Hafta sonuna kadar. ön hazrlklarini yapti. Seker ve seker pancarya ilgili ansiklopedik bilgleri derledi:
seker veya sakaroz. Çoğu bitkinin bünyesinde bulunur Fakat bünyesinde ekonomik olarak seker elde edilebilecek kadar seker bulunduran iki bitki vardi Seker kamisi ve şeker pancari.
Seker. yüzyıllardan beri insanlarin önemli gida maddelerinden birisi olmuş ve 18. yüzyilin sonuna kadar sadece şeker kamişindan üretilmiş. Seker pancari tarimi ve şeker pancarından şeker üretimi ise 19. yüzylda başlamiş
Seker kamisi, tropikal ve yari tropikal bölgelerde, şeker pancari ise daha iliman bölgelerde yetişir. Seker pancarindan şeker üretimi, şeker kamişindan yapilan üretime göre daha pahalı olmasina karşin. birçok ülkede hem seker sanayisine ekonomik katkisi hem de tarimsal ve sosyal nedenlerden dolayi çeşitli önlemler alinarak sürekliliği sağlanmaktadır. Türkiye'de de geçmişte şeker kamisi tarimi için denemeler yapilmiş, ancak ekonomik olmayacaği anlaşıldığı için vazgeçilmiştir.
Türkiye'de sekerin ana ham maddesi se ker pancaridir
Türkiye'de seker üretimi. Uşak seker Fabrikası ile baslamistir.
Sekerpancari etli kökünden şeker elde edilen ispanakgiller ailesinden iki yillik tarim bitkisidir. Birinci yil köksel organlari ikinci yil ise diğer organlari gelişir. Tohumlar birleşik halde bulunur. Boyu yetiştiği yere. iklime ve türüne göre seksen beşe yüz seksen santim arasinda değişir.
Derlediği bilgileri dosyasina yerleştirip hafta sonunu beklemeye başladi
Hafta sonunda, babasından bile erken kalkti. Bir gün önceden hazırladığı çantasini gözden geçirdi. Bloknotu kalemi. fotoğraf makinesi ve ses kayt aygit yerli yerindeydi Belki gerekebilir diye birkaç kalemle bir bloknot daha koydu cantasina. Sonra çantasini alip salona geçti.
Annesi. her zamanki gibi erkenden kalkmış. kahvalti sofrasini hazirlamisti. Cok geçmeden de babasi geldi. Hemen kahvaltlarini yapip yola koyuldular Yolda. babası şeker pancariyla ilgili ilk bilgileri verdi
Ülkemizde şeker pancari tarim. şeker pancari üretimiyle geçimini sağlayan yaklaşık alt yüz bin çiftçinin aileleriyle birlikte üç milyon insanin yani sira: tarim. hayvancilik, yani yem. ilaç. et. süt taşıma ve hizmet sektörleriyle 3 de iç içe geçmiştir
Seker pancari üretimi: bitkisel ve hayvansal üretimin gelişmesine üst düzeyde endüstriyel girdi kullanilmasina topraklarn fiziksel yapisi ve ekolojik dengenin iyileşmesine katkı sağlamakta. kendinden sonra ekilecek ürünlerin verimini büyük ölçüde artirmaktadır. Ayçiçeğine göre beş buğdaya gore yirmi kat daha çok iş alan oluşturmakta onlara göre iki kat makineli tarimin yapilmasina olanak sağlamaktadır
şeker, diğer ürünlere göre diş pazar değeri. verimlilik kârlilik yönünden de üstündür.
ARKADASLAR BUGUNLUK BU KADDAR DIGER BOLUM YAKINDA GELECEKTIR YORUM VE VOTELERINIZI BEKLIYORUM...
