T.A.P.O.T.F.B.W

Capítulo 66 - "La multitud" probando la comida

Como originalmente había pocas formas de preparar la comida en el Mundo de las Bestias, y aunque había muchos ingredientes, no había muchas novedades en el mismo sentido, el menú del banquete del Mundo de las Bestias no era muy complicado. Sin embargo, como todos son descendientes de la gente del Reino Celestial, todavía hay algunas elaboraciones. Por ejemplo, cinco platos son cinco bendiciones, seis platos son seis grandes fortunas, siete platos son siete estrellas, ocho platos son ocho fortunas, nueve platos son longevidad celestial y diez platos son naturalmente diez perfecciones.

De hecho, estas viejas palabras del mundo de las bestias no tienen tanto sentido como Qi Jun. Sólo en los últimos cuatro o cinco mil años ha surgido esto. Era algo nuevo y de moda para las bestias, pero Qijun sentía una fuerte afinidad por estas pequeñas costumbres. Al tratarse de un banquete de bodas, la gente solía elegir una comida de nueve platos, lo que significaba una vida larga y próspera. Aunque la mayoría de los orcos son leales a sus parejas, cuanto más compleja es la sociedad más difícil puede ser controlar el cambio de emociones. Así que a los recién casados también les gustó el simbolismo, y la familia de cuatro miembros lo eligió por unanimidad a la hora de decidir cuántos platos pedir.

Hay menos platos vegetarianos para los banquetes en el Mundo de las Bestias. La mayoría de las veces era carne, porque no había muchos alimentos cultivados que se pudieran hornear y sólo se cocinaban para que parecieran cutres en la mesa. El menú de Qijun esta vez también era básicamente todo carne, pero la diferencia era la forma de preparar la carne.

El rollo de carne de hinojo y trébol fue el plato principal. También hay cuervos guisados y rodajas de ave dragón que es la sopa. El pescado de tres colas al vapor, los codillos de ternera picantes y agrios, las tortitas de ternera y escencia de madera, el crisantemo asado con pollo, el lomo de montaña flameado, la almeja de río cocida a la sal y una fruta de madera desmenuzada.

Los nueve platos eran en realidad para Qijun la carne de vaca y los pasteles de madera deberían ser un alimento básico más que un plato, pero en la impresión del mundo orco la comida nutritiva es el verdadero alimento básico, y para los orcos fuertes y la carne es su alimento básico. Así que esto tendría que ser considerado un plato.

La carne de los frutos de la madera es blanca, pero cuando se cuece al vapor, se vuelve ligeramente marrón. Después de ser triturados, se mezclan con puré de carne, se sazonan con el caldo que se utiliza para hacer el pastel de carne y se fríen en mantequilla hasta que se doran por ambos lados. La primera vez que lo probó, Qijun se comió cinco trozos él solo. Cada pieza era tan grande como la palma de su mano, y si no hubiera querido guardar más para Dong Fang Rong, podría haber hecho dos más. Esta vez, utilizó carne de vacuno de la ganadería Tai Chan, que es más suculenta y jugosa que la del Toro Enmarcado. La clave es que la grasa está tan repartida que la mayoría de los cortes de ternera están tan escarchados que si no pensara que asar o freír es tan habitual, lo habría marinado y asado para la mesa.

El faisán es un ave de cuatro patas que no difiere mucho en tamaño del pavo y es igualmente feo. Si sus antepasados eran pavos o no, Qijun no lo sabía, pero a Qijun le gustaba el sabor ligeramente agrio de esta ave. No era agrio, sino que tenía un toque de fruta agria, y si se miraba con cuidado, en realidad había dulzura en él. Esta especie de ave no vuela, pero sus cuatro patas son muy poderosas y corre muy rápido, y su pico es especialmente afilado, de modo que incluso un orco fuerte puede perder su carne con un picotazo. Este pájaro es vegetariano, sólo come bayas y semillas de hierba, pero su favorita es una pequeña fruta especialmente ácida. Qijun considera que el hecho de que la carne de pollo sepa a ácidos de frutas puede tener algo que ver con la estructura de su dieta.

El Zhu Ju es un alimento cultivado con relativa frecuencia, tanto con fines medicinales como alimentarios. No es un producto de primera calidad porque no es caro y es fácil de cultivar. A pesar de su nombre, no es un tipo de crisantemo, y por decirlo suavemente, se parece un poco a una lechuga de bebé muy redonda, con las capas girando hacia fuera. Los crisantemos maduros son de color rojo, de ahí su nombre. No es fácil controlar el calor, y aparte del aroma floral, no hay nada que le guste. Por lo tanto, el índice de utilización no es tan alto como los demás. Pero esta es la clave del uso de Qijun.