Renacimiento: Agricultura en los años 90's

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Capítulo 39 Precio alto

A las cinco de la mañana del día siguiente, Qin Yang se levantó en silencio, se lavó apresuradamente, tomó trescientos yuanes y salió.

En el mercado mayorista, alrededor de las tres de la noche, la gente comienza a transportar verduras para prepararse para el negocio. Con el fin de obtener verduras relativamente frescas e intactas, la mayoría de los vendedores y comerciantes que vienen a vender las guarniciones al por mayor aparecen en el mercado alrededor de las 4:30. La madrugada es el momento de mayor actividad en el mercado mayorista.

Los suburbios de la ciudad están lejos del mercado mayorista. El camino hacia el mercado mayorista está lleno de baches y las luces de la calle no funcionan bien. La ciudad es relativamente antigua ahora, por lo que, naturalmente, las instalaciones no son mucho mejores. Están tan oscuros que no hay luces. Qin Yang metió las manos en sus bolsillo y salí del callejón con el dinero en la mano. Ya era media hora más tarde cuando llegué al mercado mayorista. En ese momento, la gente iba y venía en el mercado mayorista. Había mucha gente esperando a un lado, como personas que llevaban carritos y personas que llevaban canastas. Cada vez que ven a alguien que vende verduras al por mayor, corren hacia ellos y les preguntan si necesitan entrega. .

Qin Yang fue directamente al mayorista de repollo para negociar el precio. Debido a que Qin Yang quería comprar unos cientos de kilogramos y las verduras de la otra parte fueron arrastradas y vendidas por él mismo, no existía la compra y venta y luego conducir hasta el final. , por lo que la otra parte le dio un precio muy favorable, 25 centavos. Compro varios sacos, siendo un total de casi 300 kilogramos, por unos 80 yuanes.

Tan pronto como se pesaron varios sacos de repollo, un grupo de mano de obra que tiraba de carros simples vino corriendo para preguntarle a Qin Yang si necesitaba llevarlos. Un grupo de personas se apresuró a dejar que Qin Yang lo eligiera.

Qin Yang levantó la mano para indicarles a todos que se callaran y les dijo el lugar de entrega, pero el requisito previo era que tenía que comprar algunas cosas más y necesitaba arrastrar las cosas con él por el mercado, para que no hubiera necesitaba cargarlos y tuvo que tirar del carro. Por supuesto, la gente no tuvo objeciones, pero el precio era mucho más alto. Finalmente, eligió un carro por diez yuanes, arrastraron el repollo y fueron al invernadero de frutas y compro dos canastas de peras cada una de más de 20 kilogramos, después compro jengibre, ajo y chile.

Justo cuando estaba a punto de regresar, de repente recordé que no había traído las cebollas verdes del campo, así que tuvo que correr a comprar cebollas verdes. Después de que todo estuvo preparado, le pidió a la mano de obra que lo siguiera.

Ya eran más de las nueve cuando regresamos a la casa de alquiler. Varios hombres se lavaban la cara y se limpiaban desnudos frente a la tubería de agua. El sonido del agua corriendo mezclado con la charla de un grupo de hombres era muy ruidoso. A dos metros de la tubería de agua estaba la casa de alquiler. Qin Yang frunció levemente el ceño cuando camino hacia la pequeña habitación. Parecía que todo tenía sus pros y sus contras.

Qin Yang ayudó a la mano de obra a descargar todas las cosas en la puerta de su casa. Los hombres miraron a Qin Yang con curiosidad y hablaron en idiomas minoritarios que Qin Yang no podía entender. Algunos de ellos hablaban de Qin Yang.

Qin Yang no entrecerró los ojos y no le importó mucho. Pagó por la mano de obra y sacó la llave para abrir la puerta. Lo primero que hizo fue mirar a Jiang Yu. Vio un bulto en la cama, envuelto en una fina colcha y acurrucado en un pequeño espacio, Jiang Yu en la cama bajaba tímidamente la colcha que cubría su cabeza y miraba hacia la puerta.

La expresión originalmente asustada de Jiang Yu de repente se volvió activa, luego se atenuó y dijo con algo de resentimiento: "Qin Yang, te alejaste en silencio otra vez, sin llevarme contigo ..."

Qin Yang se giró frunciendo el ceño, se acercó para sentarse junto al "salí un rato."

Jiang Yu se acercó y se paró junto a Qin Yang, mirando atentamente fuera de la puerta. , alguien pasaba por allí. Jiang Yu inmediatamente se empujó hacia los brazos de Qin Yang y susurró: "La gente afuera estaba hablando de manera extraña. No puedo entender lo que dijeron ...". 

"Yo tampoco lo entiendo. No tengas miedo. Levántate y vístete. Te llevaré a comer. Después del desayuno, comenzaremos a hacer las cosas", dijo Qin Yang, levantándose y cerrando la puerta. , apoyado contra la puerta y escuchando el exterior. No hubo movimiento en caso de que alguien viniera a tomar las cosas que compró y amontonó afuera de la puerta.

Jiang Yu obedientemente se acercó a la cama para vestirse y luego ayudó a Qin Yang a mover todas las cosas afuera de la casa antes de ir a desayunar.

Después del desayuno, Qin Yang llevó a Jiang Yu a comprar dos palanganas grandes de plástico, docenas de kilogramos de sal gruesa al por mayor y comenzó a preparar repollo picante cuando llegaron a casa.

Qin Yang simplemente puso cientos de kilogramos de repollo en un chorro de agua a la vez, lo envolvió en sal y lo marinó durante un día. Al día siguiente, lo puso en un cubo grande para encurtir repollo picante y lo llevó al agua para enjuagar uno a uno, sacudir el agua y ponerlo en el agua por un día y secar en el borde de la palangana, preparar los ingredientes y empezar a hacer repollo picante.

Debido a que hay suficientes recipientes y la fuente de agua es conveniente, solo se necesitan dos días para preparar varios cientos de kilogramos de repollo picante remojándolo en agua, cubriéndolo con sal, lavándolo, colando y agregando condimentos.