Kentucky Fried Politics: Una cronología del coronel Sanders

Capitulo 2

– La vida como la he conocido del coronel Sanders ha sido para chuparse los dedos , Creation House Publishing, 1974.
Al principio, mi mente estaba en otra parte. El dolor y la incomodidad de las quemaduras. En cualquier lugar de la Tierra en el que estuviera mi ex esposa. Cuál sería mi próximo trabajo. Cuando iba a pagar todos estos préstamos. Debido a todo esto, me acerqué a Millie y traté de convencerla de que se involucrara más en la Corte y Café. Para ayudarme a llevar el peso. Sabía que ella diría que sí, porque a Millie Sanders siempre le gustan los desafíos. Cuando papá regresó de su primera ronda de lo que iban a ser muchos viajes por el estado para verificar cómo cuidábamos la tienda, estaba notablemente impresionado con la gestión de Millie de algunas cosas. Recuerdo que le pregunté sobre su viaje. "No hay mordedores", admitió, "pero lo intentaremos de nuevo a partir del domingo".

Millie terminó demostrando ser útil también en áreas fuera del restaurante. Esa semana siguiente, Millie me ayudó a organizar los documentos fiscales y a coordinar a los trabajadores durante la hora del almuerzo pesado del café. Impresionado aún más por esto, papá le preguntó: "¿Estás segura de que no vas a, uh, agotarte, Millie? Tal vez deberías tomártelo con calma".

Su refutación fue audaz y clara, pero con una sonrisa: "Todavía estoy criando a tres hijos, papá. La maternidad es un curso intensivo de organización, donde mantener las cosas bajo control y en orden, y poner a prueba tu determinación frente al estrés y la presión es un requisito diario. Créeme, papá, puedo manejar esto".

Disfrutando de ver a sus hijos tener tanta determinación, papá sonrió con orgullo de oreja a oreja y se rió entre dientes. "¡Seguro que puedes, Mildred!"

– Harland David "Harley" Sanders Jr., In the Thick of It: The Story of The Colonel and His Son, Sunrise Publishing , 1991
A menudo se dice que el pollo de Harland fue rechazado 1.009 veces antes de ser aceptado por primera vez [9] . Permítanme finalmente acabar con ese ridículo rumor: no fueron 1.009 veces, sino entre seiscientas o setecientas nueve veces, diría yo.

...Oh, fuimos a todas partes, por todo el estado, desde las llanuras hasta las montañas, desde los restaurantes de clase alta de las ciudades hasta los humildes comedores del campo. Visitamos a compradores potenciales en Richmond, Morehead, Campbellsville, Hodgenville, los pueblos con nombres peculiares de Burning Springs y Hazard, e incluso la ciudad de Lexington, todo sin éxito. Pero Harland no estaba desesperado. Una vez, paramos en un restaurante de mala muerte en algún lugar más tarde de lo planeado, ya que estaban cerrados por la noche cuando llegamos allí. Todavía curioso, Harland fue a la parte trasera mientras esperaba en el auto. Un minuto después, vi a Harland corriendo de regreso al auto, y de inmediato me dijo que a través de la ventana trasera podía ver lo sucia que estaba su cocina; "¡ningún pollo merece ser servido aquí!", declaró.

...Con cada fracaso, Harland ajustó su discurso de venta. Practicó la rapidez de sus movimientos y su preparación. Realzó su estilo y su personalidad presentándose como un anciano sabio y llamándose a sí mismo "Coronel", un título que adoptó después de su segundo nombramiento. Se fue volviendo más profesional con cada rechazo que pasaba hasta que finalmente llegamos a ese restaurante número seiscientos o setecientos nueve, un restaurante familiar en las afueras de Danville, cerca del corazón del estado. Esa familia ahora es rica y todavía comentan con frecuencia con una sonrisa lo apenados que debieron sentirse las seiscientas o setecientas ocho personas que los precedieron por rechazar la oferta de Harland una vez que KFC se hizo popular. Quiero decir, muchos de ellos luego se convirtieron en franquiciados una vez que el pollo aumentó en popularidad, sí, pero aún así fue divertido.

– Claudia Price Sanders, entrevista de TNB (Trinity National Broadcasting), 1979
El comienzo del verano de 1951 y yo viajaba por las escarpadas colinas de la meseta de Cumberland, por las mismas carreteras que una vez formaron la antigua Dixie Highway, y que pronto se convertirían en la I-75. Cuando viajaba sola, dormía en el auto, a veces con las ventanas bajas, como era en la época en que los delitos menores no eran una preocupación como ahora, al menos no en esas partes de Kentucky. Para la comida, subsistía con el pollo preparado durante las demostraciones para reducir los gastos tanto como fuera posible. Estaba viviendo una situación difícil, pero nunca dudé de mi objetivo: crear una manta de seguridad para la jubilación de Claudia y mía.

... Había pasado mucho tiempo intentándolo, pero mi pollo se estaba convirtiendo lentamente en un éxito en todo el estado. ¡Dejemos que el buen boca a boca de Kentucky hiciera que, en poco tiempo, los posibles franquiciados supieran exactamente quién era yo en el momento en que les dijera mi nombre!

– La vida del coronel Sanders tal como la he conocido ha sido para chuparse los dedos , Creation House Publishing, 1974
Después de meses de vivir en la carretera, mi padre se tomó un breve descanso de la conducción para salir a correr. La campaña de 1951 para el senado estatal estaba fijada para el 4 de agosto, y pensó que si la idea de la franquicia de pollos no funcionaba, tal vez una breve carrera en la legislatura estatal lo ayudaría a entender mejor cómo asegurar mejor los ahorros de su familia a largo plazo. La noche de las elecciones, el margen era increíblemente estrecho, pero mi padre no fue el vencedor. Lo atribuyó a que no hizo suficiente campaña para conseguirlo. Sin embargo, en retrospectiva, ese fracaso fue una bendición disfrazada. Mantuvo vivo su interés intermitente en la política. No era su primera candidatura a un cargo [10] y me di cuenta de que no quería que fuera la última. La estrecha derrota le dio el coraje para volver a participar en la política si llegaba el momento de hacerlo más adelante, porque creía que si alguna vez se presentaba de nuevo, sabría por esta experiencia cómo hacerlo mejor. Que si alguna vez se presentaba de nuevo, ganaría. – Mi padre, el coronel: una vida de amor, política y KFC