Zutaten(Portionen: 4/ 20 min.):
2 mittelgroße reife Mangos, geschält und gewürfelt; 2 1/2 EL Honig; 2 Limetten; 300ml Sahne; 2 Eiweiß
Zubereitung:
Mangos, Honig und Saft von 1 Limette in der Küchenmaschine pürieren. Sahne zu Schlagsahne schlagen und unter das Mangopüree heben.
Eiweiß zu Eischnee schlagen und die Hälfte zur Mangomischung geben. Kurz untermischen. Den restlichen Eischnee vorsichtig unter die Mousse heben, bis alles gut untergemischt ist.
Die retsliche Limette in dünne Scheiben schneiden. Mousse auf Portionsschälchen verteilen und mit einer Limettenscheibe garnieren. Im Kühlschrank ca. 1-3 Stunden kalt stellen und fast werden lassen.
Fertig!
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Rezepte
RandomHey Ich habe vor kurzem auf Wattpad nach ein paar Rezepten für den Geburtstag meines Bruder gesucht, da ist mir aufgefallen, dass es im Vergleich zu anderen Genres relativ wenige Kochbücher auf Deutsch gibt und hab mir gedacht: Warum schreibst du ni...
