||Garde mon coeur ||{2}

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DOUNIA

Eric - c'est immonde

Je prend une cuillère et goûtes la sauce. Elle était infecte . Bien trop salée.

Moi - Mais ... elle était pas comme ça tout à l'heure

Eric - Bah là elle est à jeter , tout de suite.

Je comprend vraiment pas. J'ai tellement retravailler cette sauce pour qu'elle soit parfaite pour aujourd'hui. Pour la visite du critique culinaire.

Elle était excellente. Mais là , immangeable.

C'était l'occasion pour moi de faire mes preuves et de montrer que Carla ne s'est pas trompé en me choisissant comme sous chef à seulement 21ans.

Moi - Je sais pas ce qu'il s'est passé

Eric - Tu me jettes cette eau d'égout et on prend la sauce de Marina

Moi - J'peux la refaire

Eric - Nan , regardes juste comment Marina fait

Moi - Mais...

Eric - DOUNIA! C'est bon

J'étais trop triste , j'ai pratiquement pas dormi de la nuit en retravaillant cette sauce , je suis dégoûtée.

Marina - Allez viens Dounia je te montre

Je la suis sans rien dire .

___________

Moi - Je te promet je sais pas ce qu'il s'est passé

Djillali- Calmes toi , essaies de la perfectionner

Moi - Eric veut plus que j'men occupe

Djillali - il est bizarre lui . Mais calcules pas essaies juste te perfectionner , tu vas lui prouver qu'il a tord

Mon regard se perd dans le vide et je mordille la peau de mes lèvres nerveusement .

Je comprend rien ça me soule.

Djillali - Eh arrêtes de penser à ça

Moi - J'ai jamais douté de moi dans la cuisine

Djillali - Nia , t'es la meilleure cuisinière du monde entier , tu tiens de maman c'est sûr

Moi - Elle cuisine beaucoup?

Djillali - Quoi? Pour elle la cuisine c'est comme de la médecine . Dis toi quand j'étais petit j'ai jamais pris de médicaments , elle me faisait des bouillons chauds , guérison instantanée

J'ai souris .

Djillali - Tsais , hier je l'ai vu pleurer devant une photo de nous deux bébés. C'était la 1ère fois de ma vie que je la voyais pleurer ... ça m'a fait mal

Je déteste parler de ça.

Mes yeux se sont rapidement emplis de larmes.

Moi - C'est trop dur Didi , j'ai l'impression qu'elle m'a abandonné

Djillali - Tu connais l'histoire Nia . Elle était jeune elle a fait une erreur

Moi- Je sais mais ... j'ai jamais eu l'amour d'une mère . Pourquoi maintenant ?

Djillali - Pardonne lui Dounia , oublies pas Matthieu 6:14 « Si vous pardonnez aux hommes leurs fautes, votre Père céleste vous pardonnera aussi. »

Moi - Je sais que t'as raison mais c'est pas facile

Je finis de débarrasser et vais faire la vaisselle.

Je dois vraiment réfléchir à ça.

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