Kakaové sušenky s kousky čokolády znáte určitě z amerických filmů, kde je často hollywoodští hrdinové chroupou ke kávě. Příprava receptu není těžká.
Ingredience na plech sušenek:
350 g polohrubé mouky
150 g cukru krupice
50 gramů kakaa
1 vanilkový cukr
1 lžička jedlé sody
1 lžička skořice
1/2 lžičky soli
150 gramů čokoládových flíčků nebo nasekané čokolády
3 lžíce mléka
2 vajíčka
225 g másla
Sušenkový postup:
1. Zahřejte si troubu na 180 °C.
2. V jedné míse spolu smíchejte všechny suché ingredience – tedy mouku, cukr, kakao, vanilkový cukr, jednou sodu, skořici a sůl.
3. Do druhé mísy dejte mléko, vajíčka, máslo a čokoládové flíčky a všechny ingredience zpracujte dohromady.
4. Sypké ingredience z první mísy postupně přesívejte do druhé misky, přičemž následně těsto důkladně propracujte.
5. Čajovou lžičkou dělejte z těsta malé kuličky, které poté klaďte na plech vyložený pečícím papíre
6. Sušenky pečte v předehřáté troubě asi 9 – 12 minut.
Upozornění:
Mezi kuličkami těsta nechávejte na plechu velké mezery, hmota při pečení rozteče a může vám tak vzniknout jedna velká placka.
