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Receta #1

Avena horneada

Esta receta es fácil y rápida, es muy nutritiva y deliciosa, se puede tomar como desayuno.

Ingredientes:

- un banano
- una cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
-dos huevos, uno completo y una clara.
- una taza de avena
- una pizca de canela en polvo
- una pizca de polvo para hornear.

Procedimiento:

1- en un plato, picar en pedacitos el banano y luego machacar con un tenedor, agregar un huevo completo (clara y yema) y una clara.

2- en otro plato a parte agregar la avena cruda, una pizca de canela en polvo y otra de polvo para hornear y mezclarlo todo.

3- Añadir los ingredientes del primer plato a los ingredientes secos (la avena)

4- mezclar todo muy bien hasta que quede consistente.

5- engrasar un molde que se pueda meter al horno y colocar la mezcla.

6- finalmente meter al horno a 160grados o en caso de que tu horno funcione por minutos, ponle 8, depende de la cantidad.

Sabrás que está listo cuando se ponga dorado y el centro esté seco y duro.

Es mejor tomarlo caliente y con un chorrito de miel encima para que esté dulce.

Yo lo como con un banano a parte y es delicioso, además te brinda muchos nutrientes y tiene proteínas, es un desayuno muy completo.

Espero que lo disfrutes, puedes hacer una cantidad grande y guardarlo en la nevera para que te dure por varios días, si deseas calentarlo hazlo en el microondas, no en el horno.