Booooooooon...
Cette chose était anciennement un rantbook...
Sauf que c'est parfaitement parti en cacahuètes, donc c'est le gros bazar.
Je renomme donc ceci...
*suspense*
~ILS LE SAVENT DÉJÀ ILS ONT LU LE TITRE DUR LA COUVERTURE~
En effeeeeet c'...
Bon ( mauvais ?) anniversaire... ça fait un an, je pense que je n'ai pas besoin de dire pourquoi, ils le font assez aux infos... Bon ! On va pas se laisser abattre par ça ! Hier... J'ai eu les 1k vues pour UAI !!! 😍😱 Pour fêter ça... pizza ! Nan je dec, panckakes ! 😆 Pour ceux qui veulent voir mon interview par Julie_Dnr , vous pouvez le voir dans son rantbook !
Bon, maintenant parlons panckakes... vous voulez un tuto ? C'est parti !
Il vous faut déjà :
Les ingrédients :
- 3 œufs - du sucre - de la farine - la moitié d'un paquet de levure chimique - du lait - de l'huile de tournesol (ou de colza au choix)
Les ustensiles :
- un batteur électrique - un saladier - une grande cuillère - une ou deux crêpières - un morceau de sopalin - une louche (petite de préférence !) - une spatule pour retournez les panckakes lors de la cuisson
Pour la préparation :
1) Vous prenez le saladier (normal !) et vous cassez les œufs.
2) Vous mettez du sucre avec les œufs ( trois grandes cuillères ) et il doit y avoir toujours plus d'œuf que de sucre. Vous battez le tout.
3) Ensuite, vous mélangez à part la levure et de la farine (n'en faites pas trop si vous ne voulez pas 3 tonnes de panckakes !)
4) Vous mettez ensuite au fur et à mesure du lait, de la farine, du lait, de la farine avec les œufs et le sucre, vous faites ça plusieurs fois ET VOUS BATTEZ BIEN A CHAQUE FOIS POUR QUE ÇA NE FASSE PAS DE GRUMEAUX !
5) Vous pouvez rajouter de l'huile si vous le souhaitez (seulement quelques gouttes suffisent !) et Vous mélangez.
6) vérifiez bien à ce que la pâte ne soit pas trop liquide comme pour des crêpes, ou bien trop épaisse comme un gâteau aux yaourt elle doit être liquide et épaissemais pas trop. Si c'est le cas et qu'il y a des petites bulles à la surface de la pâte c'est parfait !
Pour la cuisson :
7) prenez votre/vos crêpière(s), mettez les sur le feu (normal !) ou sur la plaque à induction. Mettez à feu moyen ou si vous avez une plaque à induction je vous conseille de mettre sur le chiffre 5 ou 6.
8) prenez un morceau de sopalin et mettez un peu d'huile dessus, frottez le sur votre/vos crêpière(s) et étalez bien.
9) prenez de la pâte avec votre louche et versez en un peu sur votre/vos crêpières au centre de celle(s)-ci.
10) attendez qu'il se forme des petites bulles (qui s'éclatent si vous voulez les panckakes bien cuits) et retournez les panckakes, attendez environ une minute ou deux pour ensuite les mettre dans une assiette.
11) faites ça avec toute la pâte !
12) vous pouvez mettre du sucre glace, de la confiture, du sirop d'érable pour les amoureux du Québec...
Bonne appétit !
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Et Voila le travail ! Encore merci à vous pour les 1k je vous adore ! 😍😭🙏🏼
