Bonjour, voici une recette de rouleau de Printemps à la goberge ^_^
Cette recette contient de la goberge (vous pouvez l'a remplacer par des lanières de tofu)
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Ingrédients :
- Riz blanc : 1 tasse de riz cru ou ½ tasse de riz non cuit.
- Goberge : 1 paquet de 227 g coupé en morceau
- 1/2 concombre râpé
- 8 grandes feuilles de riz
- 1 1/2 tasse de Laitue romaine émincée.
" Étape de préparation :
1. Dans un bol, mélanger le riz cuit avec la goberge, le concombre, un peu de mayonnaise. Saler et poivrer au goût.
2. Tremper brièvement une feuille de riz dans l'eau froide. *Si vous la mettez trop longtemps, elle sera trop mou et difficile à manier.
3. Déposer un peu de la préparation dans la feuille de riz. Puis, ajouter un peu de laitue émincée.
4. Rabattre les côtés de la feuille de riz de façon à faire un "wrap"
5. Répéter ces étapes avec les autres feuilles de riz. "
Lien de la recette : http://www.pratico-pratiques.com/recettes-express-5-15/recettes/soupers-de-semaine/rouleaux-a-la-salade-de-goberge/
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