Capitulo 17: Cocinando

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(Narradora: Alice)

Bajé del coche de Angie y entré en su casa, mientras que Angie subia a su habitacion para descansar un poco me acerqué al frigorifico el cual estaba lleno de verduras, carne... etc, cogí cebolla, zanahoria, ajo, vino blanco y carne en trozos, hoy haria Cerdo al vino y para acompañarlo un poco de arroz al que le echariamos el caldo de la carne que sobrase.

Comenzé a pelar las cebollas y a cortarlas en tacos, acto seguido las metí en abundante aceite a fuego medio y comenzé a cortar el ajo en trozos muy pequeños, despues cuando ya estaba cortado pelé las zanahorias y las corte en rodajas.

Cuando las cebollas comenzaron a pillar un color dorado añadi la zanahoria y el ajo. 

Acto seguido cogí la carne en trozos y la añadí, moviendola cada 2 minutos hasta que pilló un color blanco / marron claro y allí añadí el vino blanco.

Mientras el alcohol del vino se evaporaba corté un poco mas de ajo y lo añadi en otra olla con aceite caliente, cuando ya estaba algo cocinado añadí arroz y despues de que pillase color le añadi agua.

Cuando todo estaba acabado lo puse en los platos y eché por encima del arroz un poco de caldo de la carne, comenzé a poner la mesa, un mantel, dos tenedores y dos vasos.

Alice: ¡Mama!¡ya esta lista la comida!

Angie: Ya bajo

Me senté en una de las sillas y comenzé a esperar a Angie.

Angie bajó las escaleras y se sentó en la otra silla, puso cara de extrañez

Angie: Vaya, tiene muy buena pinta

Alice: Gracias, espero que te guste

Los dos comenzamos a comer y Angie simplemente dijo:

Angie: Dios, esto esta buenisimo ¿como lo has hecho?

Alice: Es de una receta que leí en internet

Angie: Pues te ha salido muy muy bien, me encanta, gracias hijo

Alice: No tienes que darmelas

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