En taberna;
Trovadores,
Juglares,
Jueces,
Todos reunidos en la caserna;
Cerveza de la más barata,
el mejor remedio para el que apostata!
Cerveza de la mejor calidad,
cura el frío hasta en la mas fría ciudad!
En taberna;
Unos visten con sacos,
Otros descienden de los francos;
Pero esto no es importante realmente,
Pues todos se reúnen y beben,
Para luego no pagar lo que deben,
Aquí todos ceden a Baco alegremente!
En taberna;
Cálidas mesas de madera,
Reciben a los comensales;
Con buenos brebajes calientes,
Que satisfacen a todos los clientes;
Con una camarera bien guerrera,
Y comida que no cuesta ni dos reales!
En taberna;
Donde la hoguera calienta el cuerpo,
Y la cerveza calienta el alma;
Donde la carne alimenta al cuervo,
Y a la mínima se desenfunda el arma!
En taberna;
Juntos todos los estratos mundanos,
Y no lo cambiaría ni por cien florines florencianos!