Ingredientes:
250 g nata250 g queso crema mascarpone1 cucharada extracto vainilla75 g azúcarlicor: Amaranto, FrangelicoCaféplancha de bizcocho200 azúcar200 g harina6 huevos
Elaboracion:
Mezclar el mascarpone con la vainilla y un par de cucharadas de café. Batir quedar mezclado entonces echar azúcar y batir hasta integrar y montar.
Montar nata y poner en la mezcla anterior. Es importante hacer envolvente mente para que no baje. Reservar nevera
Mezclar el licor con el resto del café y mojar los bizcochos que estarán puestos con acetato.
Rellenar la medida deseada y poner cacao en polvo por encima y refrigerar antes de servir. Tapado con film.
Espero que os salga igual de bueno que ami.
