Ingredientes:
1 calabaza cabello
la mitad del peso azúcar
barra canelapiel limón o naranja.
Elaboracion:
Lavar la calabaza cortarla y poner a hervir.
Cuando pierda el color blanco de la pulpa sacarla del fuego y escurirla.
Una vez fría sacar la pulpa previa extracción de las pepitas.
Poner en una olla toda la pulpa y la misma cantidad en azúcar barra canela y piel limón.
Cocer a fuego hasta que se consuma toda el agua que suelta el azúcar.
Retirar del fuego y listo.
