El Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas informó que China se consolida como el principal destino de su producción, mientras que Rusia es vista como una gran oportunidad de negocios, debido a la prohibición que pesa sobre las carnes brasileñas en esa nación ahora.
Según ABC, las exportaciones de carne bovina crecieron 36% en el mes febrero con respecto al mismo mes de 2017, al alcanzar las 31 mil toneladas.
Los datos del consorcio señalan que a lo largo de los dos primeros meses del año se vendieron al exterior 66 mil toneladas, lo que representa un aumento de 42% en comparación con el primer bimestre del año pasado.
Este incremento se debe en gran medida a una mayor demanda por parte del gigante asiático, que elevó sus compras de carne congelada sin hueso en 80%.
El presidente del Consorcio ABC, Mario Ravettino, resaltó también el empuje de Rusia que, a pesar de haber triplicado el volumen importado respecto al año pasado, todavía compra a Argentina una cantidad reducida del total de su consumo.
Por otra parte, las exportaciones del sector en 2018 también se elevaron a la Unión Europea y a Israel, pero se han reducido al cercano mercado chileno.
"Las exportaciones argentinas de carnes bovinas se mantienen en el escalón al que han ascendido en los últimos meses, superando las 30 mil toneladas peso res, lo que extrapolado daría un nivel anual de 360 – 420 mil toneladas peso res, que se acerca al promedio histórico de nuestras exportaciones (1970 – 2013), aunque está alejado de los niveles verificados apenas una década atrás", dijo Ravettino.
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