Llega la dama cocinera

Capítulo 4- Red braised pork belly

Como solo estaba experimentando, Wen Rou descartó cuidadosamente la salmuera restante que había creado. Luego limpió la cocina y colocó todas las ollas y sartenes en sus posiciones originales, para no dejar ninguna evidencia de su experimento.

En su corazón ella estaba eufórica. Esta sería otra noche de insomnio para ella.

-- Otro día --

Por alguna extraña razón, en estos días, el clima en Xianyang se había vuelto muy frío. Todos los que estaban afuera en la calle se estremecieron incontrolablemente por el frío.

Era la hora de la cena, y se podía ver el humo que salía de las estufas de la chimenea mientras una casa tras otra preparaba la cena para ellos y sus familias.

Wen Rou movió su pequeña nariz, tomó un sorbo, se volvió hacia su madre y le preguntó: "Mamá, ¿papá está cocinando un estofado de cerdo rojo? ¡Huele muy bien!"

"Niña, ¿estás deseando tanto la carne que estás alucinando? Pude oler un delicioso aroma, pero incluso no pude decir que es una barriga roja de cerdo estofado". Zhou sonrió mientras suavemente pellizcaba la nariz de Wen Rou.

Wen Rou solo se rió con una sonrisa traviesa. Entonces ella se quedó allí, asombrada.

"¡Mamá está en lo cierto! ¿Cómo estaba segura de que era una panceta de cerdo cocida y roja?"

El frío viento del noroeste trae consigo el frío del invierno, congelando todo lo que acarició. Pero también inadvertidamente llevó el delicioso aroma del aroma de la cocina y lo extendió por toda la casa. Wen Rou se dio una palmadita en la barriga y sintió que su estómago gruñía de hambre.

"¡Huele realmente maravilloso!" Wen Rou no pudo resistir la tentación del olor, y corrió hacia la cocina.

Su madre, Zhou Shi la siguió de cerca.

La cocina de la familia Wen es simplemente una cocina común. Aunque no es muy grande, está bien abastecido con ingredientes.

Esto se debe a que el jefe del hogar, Wen Shouzhen, es el jefe de cocina del mejor restaurante de Xianyang, 'Drunken Immortals Restaurant'.

Dentro de la cocina, Wen Shouzhen estaba trabajando duro junto con su discípulo, Fang Dashi [1].

Este joven de 16 años es simple, trabajador y práctico. Wen Rou lo amaba y lo consideraba un hermano y un miembro de su familia.

Especialmente después de ese día ... Cuando la familia Wen estaba en problemas, Fang Dashi usó su enorme cuerpo para bloquear la puerta y ganar tiempo para que la familia escapara. Aunque estaba asustado, no retrocedió ni un solo paso. Solo cuando fue golpeado hasta la muerte por los soldados militares, permitió que los soldados entraran al patio.

Hermano Shi!

Cuando pensó en la valentía y el sacrificio del hermano Shi por ella y su familia, los ojos de Wen Rou se humedecieron y casi lloró.

En este momento, dentro del wok negro, siguiendo el temblor del wok, apareció un destello rojo. Steam se levantó de la comida y echó un delicioso olor.

"¡Levanta la comida del wok!"

"¡Viniendo!"

Fang Dashi inmediatamente le entregó un plato que había sido calentado de antemano.

Wen Shouzhen agarró el plato con su mano izquierda, y con su mano derecha, recogió la comida con una espátula y los transfirió al plato.

Colocados en el plato blanco había gruesas rebanadas negras de carne de cerdo grasosa. Como el cerdo reflejaba la luz del día, el cerdo parecía estar envuelto en un mar de colores, desde marrón, carmesí, rojo, blanco y una nube de aroma tentador.