Диета 16/8 (или так называемое интервальное голодание) – достаточно оригинальный, но в то же время эффективный для многих женщин режим питания, который направлен на быстрое похудение при минимальных затратах энергии. В большинстве случаев, при отсутствии проблем с метаболизмом и при строгом соблюдении ее правил, диета 16/8 практически гарантирует краткосрочный эффект потери веса.
16/8 – это не совсем дроби: в сумме они дают 24 – а ведь именно столько часов в сутках. И цифра 16 обозначает период поста, а цифра 8 – промежуток времени, в который позволяется принимать пищу. Закончилось 8-часовое окно? Тогда ни крошки в рот! Вне этих периодов, в течение восьми часов каждые сутки, сидящие на диете 16/8 могут свободно потреблять столько калорий, сколько хотят, а также любой тип продуктов по желанию – это не помешает им по-прежнему терять лишние килограммы. Интервальное голодание достаточно либерально: временные рамки приема пищи каждый передвигает под себя, например, с 9 утра до 5 вечера или 12 часов до8 вечера и т.д.
Правила диеты 16/8
Итак, питаться разрешено только в рамках восьми часов в стуки (зато можно есть, что душа пожелает). Количество приемов пищи тоже может варьировать от одного до бесконечности, но, опять же, только в пределах восьмичасового окна. А чтобы побыстрее запустить обменные процессы и поддерживать процесс жиросжигания весь день, рекомендовано разработать график тренировок: хотя бы 8 минут по утрам нужно посвящать активным физическим упражнениям. Просто, не так ли? Только на первый взгляд: у интервального голодания есть еще множество лайфхаков и парочка подводных камней.
Как улучшить результат диеты 16/8
Чтобы обеспечить организм необходимыми нутриентами, стоит включить в рацион восемь групп продуктов. Это четыре вида жиросжигателей – в основном это источники протеинов и полезных жиров, которые помогут избавляться от жировых запасов, формировать мышечный корсет, а также и утолять голод. Следующая группа – четыре вида оздоровителей: источники клетчатки, антиоксидантов, различных витаминов и микроэлементов, которые улучшают настроение, укрепляют иммунитет и помогают поддерживать обмен веществ. Представим примерный набор жиросжигателей и оздоровителей.
Жиросжигатели:
• Постное мясо, птица, яйца.
• Орехи и семечки: лучше всего грецкий орех, миндаль и тыквенные семечки.
• Натуральный йогурт и другие нежирные и несладкие молочные продукты.
• Нут, грох, фасоль и другие бобы.
Оздоровители:
• Смородина, ежевика, черника, малина и другие красные и синие ягоды.
• Грейпфруты, апельсины, яблоки и другие богатые клетчаткой и антиоксидантами фрукты.
• Листовая, цветная и брюссельская капуста, брокколи, шпинат и другие зеленые овощи.
• Помидоры и болгарский перец – источники ликопина и каротиноидов.
Как видно, в этом перечне нет ничего экзотического или дорогих деликатесов, значит, нетрудно включить по порции этих продуктов в рацион. Как это лучше сделать: постарайтесь включить два продукта (один из категории «Жиросжигатели» и один из категории «Оздоровители») в каждый прием пищи.
Ну, а что касается вредных продуктов, то здесь лучше себя ограничивать. Не стоит увлекаться переработанными углеводами – выпечкой, сахаром, белым хлебом, рисом и пастой; насыщенными жирами и тембол ее транс-жирами. Не получается отказаться от «быстрых» углеводов? Попробуйте проверенные сочетания: в каждое блюдо, богатое углеводами, добавляйте два продукта из указанных списков (например, паста с сыром и помидорами, бутерброд с индейкой и салатом, хлопья из злаков с молоком и ягодами).
Выбирая в качества метода похудения интервальное голодание, стоит обратить внимание также на напитки: чем больше воды ты/вы пьете, тем лучше это для метаболизма.
Преимущества диеты 16/8 - в простых принципах
Эксперты в области питания утверждают, что интервальное голодание достаточно быстро повышает метаболизм – это и приводит к достаточно быстрому снижению веса. При этом диета 16/8 позволяет вам есть именно то, что вы хотите – конечно, в позволенный период. Конечно во время поста (или период «сжигания жира») есть ничего нельзя: зато именно в этом интервале ваш организм будет сжигать калории, а вы – терять вес.
Недостатки диеты 16/8
Каковы потенциальные подводные камни диеты 16/8? Их всего парочка. Например, первый: этот план питание работает не у всех. Так, эксперты британской диетической ассоциации (BDA), считают, что концепция диеты выдерживает критику и она действительно работает, но только у людей без нарушений обмена веществ и расстройств пищевого поведения или эмоционального переедания.
Также диетологи утверждают, что эффект после диеты 16/8 весьма непродолжителен и даже мимолетен, хотя у многих он входит в привычку и превращается в сбалансированный образ жизни. Другим же рекомендуется установить себе реалистичные цели, например, минус 5-10% медленной, но неуклонной потери веса при средизмноморской диете – она на сегодняшний день считается наиболее эффективной и здоровой.
например: если я встану в 6 утра, то кушать можно до 14:00. А с 14:00 до 6 утра я пью только воду.
А ведь есть еще одна версия интервального голодания – диета 20/4, она более суровая!
