Ingredientes:
1/2 kg de filé Mignon
120g de manteiga ou margarina
1 lata de creme de leite
2 vidros de cogumelos
1 cebola média
1/2 de molho de tomate já pronto
1 colher de sopa de Katchup
1 colher se Chá de molho inglês
1 colher de chá de pó de curry
1 colher de sopa uísque
1 colher de colher de sopa de farinha de trigo
sal e pimenta do ReinoModo de preparo:
Corte o filé Mignon em tirinhas e deixe-o de lado
Refogue a cebola batida em 50g de manteiga ou margarina, e acrescente os cogumelos
Deixe cozinhar alguns minutos e junte a farinha de trigo mexendo bem
Acrescente o pó de curry o molho inglês, o Katchup, o molho de tomate o sal e a pimenta do Reino a gosto
Deixe um fogo baixo por uns 15 minutos e reserve
Coloque as tirinhas de carne no resto de manteiga
Quando a carne estiver bem malina, junte-a com o molho reservado
Ponha em fogo brando e junte o uísque
Acrescente o creme de leite e retire antes que haja fervura. Sirva com arroz branco
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Receitas Da Nair
Chick-LitBoom pessoinhas eu achei um livro de receitas que minha vó que se chamava Nair tinha escrevido em 1974 então vou reecresver se tiver algumas palavras erradas ou algo do tipo é que eu não entendo direito a letra dela espero que gostem bjsss❤😘 By:Arm...